Ecco come la vite prospera nel giardino

La raccolta della vite nel proprio giardino non deve più rimanere una chimera. Non ci vuole molto perché un giardiniere dilettante si metta in sella per diventare un viticoltore dilettante. Impara qui come piantare e curare le viti nel giardino di casa abbastanza facilmente.

Perfettamente piantare la vite – questo è ciò che conta nel giardino

Solo nella posizione più soleggiata e calda del giardino la vite ha buone prospettive di crescita vitale. Idealmente, il terreno dell'aiuola dovrebbe essere ricco di humus e povero di calce, con un pH tra 5,5 e 7,5. A questo punto si comincia a preparare il terreno già nell'autunno dell'anno precedente, in modo che il terreno possa assestarsi per il momento della semina. Ecco come si procede:

• allentare il terreno ad una profondità di almeno 40 centimetri
• ottimizzare con abbondante compost, polvere di pietra, calce algale e un po' di sabbia
• in aprile o maggio dell'anno successivo, diserbare di nuovo accuratamente il sito
• immergere la vite in vaso in acqua per 10-12 ore
• scavare una buca di impianto profonda 35 centimetri
• inserire la pianta in vaso e annaffiarla bene con 5 a 10 litri di acqua

Impostare la vite con una leggera inclinazione verso il rampicante solo così profonda, che il punto d'innesto sia 4-5 centimetri sopra il livello del suolo. Il vitigno scelto determina la distanza di piantagione, che è tra 100 e 200 centimetri. Se il sito di piantagione è di fronte a un muro di protezione, si dovrebbe mantenere una distanza di almeno 20 centimetri. Infine, posizionare il bastone di piantagione.

Panoramica degli aspetti di cura rilevanti

Nell'anno di piantagione, la cura si concentra sul buon insediamento nel sito. Questo include un apporto regolare di acqua, soprattutto nelle prime settimane, senza affogare la vite. Il germoglio più forte viene scelto come tronco e legato al bastone di impianto in proporzione alla sua crescita. Rompere tutti gli altri germogli. In generale, la cura professionale ruota intorno alle seguenti misure:

• Acqua moderatamente ma regolarmente
• Fertilizza organicamente ogni 2 settimane con compost, trucioli di corno (24,99€ su Amazon*) o guano
• Potatura annuale delle viti a fine febbraio/inizio marzo e potatura verde a maggio/giugno

Tips &; Tricks

La mancanza di un giardino non significa assolutamente che si debba rinunciare alla propria vendemmia. Le viti prosperano in modo eccellente sul muro sud della casa. Allo stesso tempo, i rampicanti decorativi fungono da splendido verde per la facciata.