Il luogo ideale per la barbabietola

Lo sapevi che le radici della barbabietola raggiungono fino a un metro e mezzo nella terra? Questo ha un impatto sulla scelta dell'ubicazione. Scopri tutto quello che devi sapere sulla giusta posizione per la barbabietola qui.

La barbabietola rossa trae forza dal sole e prospera meglio in una posizione di pieno sole. Tuttavia, i tuberi raggiungono una dimensione soddisfacente anche in ombra parziale.

Excursus

Meno sole, più nitrato

La barbabietola è una delle verdure con un alto contenuto di nitrato. Tuttavia, il contenuto di nitrato varia notevolmente da 150 a più di 5000 mg di nitrato per chilo di barbabietola. Tra l'altro, il contenuto di nitrati dipende dalle ore di sole. Meno sole prende la barbabietola, più alto è il contenuto di nitrati.
Inoltre, l'aumento dell'azoto nel suolo può aumentare il contenuto di nitrati. Questo dovrebbe essere preso in considerazione quando si fertilizza e quando si scelgono le piante vicine. Il nitrato inibisce il trasporto di ossigeno nel nostro sangue ed è quindi dannoso per la salute.

Il terreno sciolto e ricco di humus facilita la crescita

La barbabietola rossa è una pianta dalle radici profonde. Può scavare meglio le sue radici in profondità nel terreno se questo è sciolto e permeabile. Preferisce il terreno umico, ma prospera anche in terreni leggermente sabbiosi.

Di quante sostanze nutritive ha bisogno la barbabietola?

La barbabietola è un mangiatore medio, il che significa che non è una pianta particolarmente affamata di nutrienti. Perciò, viene spesso piantata come successore delle mangiatoie pesanti.

Combinare la barbabietola in modo intelligente

I vicini giusti sostengono una crescita sana. La barbabietola va particolarmente d'accordo con:

• Fagioli
• Allilla
• Crespo
• Bacche di bosco
• Cetrioli
• Aglio e cipolle
• Cavolfiore e cavolo rapa
• Coriandolo
• Cucchine
• Lattuga

Evitare la semina con carote, porri o mais. Una lista completa di buoni e cattivi vicini può essere trovata qui.