Spice and Medicinal Plant Groundsel - A Fact Sheet

Gundergarden o groundsel è una spezia ed erba medicinale originaria dell'Europa che si trova in terreni ricchi di nutrienti. Viene occasionalmente coltivato in giardino per rinverdire le zone d'ombra, anche se può diventare rapidamente un fastidio. Una piccola scheda informativa su questa versatile pianta.

Gundermeadow – relativo al timo e al basilico

Gundermeadow è ampiamente correlato alle più note erbe aromatiche timo e basilico. Come queste, anche le foglie del groundsel emanano un profumo aromatico leggermente pungente quando vengono strofinate tra le dita.

Ci sono alcune piante simili come il günsel strisciante, l'ortica rossa, l'edera o la piccola birra marrone, che vengono spesso confuse con il groundsel.

Il profumo aromatico è tipico. La dimensione delle foglie e la forma dei fiori aiutano anche a identificare la senape comune.

I frutti della senape comune sono clausole

Dopo la fecondazione, la senape comune forma le cosiddette clausole. Si dividono in quattro parti, ognuna delle quali produce un singolo frutto noce, il calice. È coperto da una pellicola leggermente appiccicosa. Questo la fa attaccare al pelo degli animali di passaggio, propagando così l'edera terrestre.

L'edera ritrovata è difficile da controllare

L'edera ritrovata forma dei lunghissimi steli fuori terra con i quali si diffonde in tutto il giardino e sposta anche il prato.

Il controllo non è facile e richiede molto lavoro manuale. Per evitare che affolla altre piante e diffonda malattie fungine, la tansia dovrebbe essere tenuta sotto controllo.

Tips

La tansia ha la funzione di una pianta da punta nel giardinaggio e nell'architettura del paesaggio. Dove cresce l'erba, il terreno è molto ricco di azoto. Questo è il motivo per cui la senape si trova spesso vicino alle ortiche, che preferiscono anch'esse terreni ricchi di azoto.