Come non perdere l'inizio del tempo di raccolta del pomodoro

La varietà di pomodoro piantata determina l'inizio del tempo di raccolta. A seconda del tempo di maturazione, questo può essere già giugno/luglio o fine agosto/settembre. Impara qui come riconoscere i pomodori che sono pronti per il raccolto.

Più bella è l'estate – prima si raccoglie

Un'estate calda e secca fa battere il cuore dei giardinieri di pomodori. L'orologio della maturazione botanica ticchetta un po' più velocemente, quindi l'attesa della prima delizia fresca e croccante aumenta. Al contrario, questo significa che se il tempo è fresco e piovoso, l'inizio del periodo del raccolto si fa attendere. Ecco come si riconoscono i pomodori maturi a prima vista:

• i frutti sono completamente colorati
• non ci sono macchie verdi sulla buccia
• alla leggera pressione delle dita il pomodoro cede un po'
• il punto di rottura predeterminato sul gambo si piega rapidamente

Per i pomodori su una singola pianta, il tempo di raccolta non inizia contemporaneamente. Piuttosto, sono soprattutto i frutti nelle immediate vicinanze del gambo a segnalare per primi la loro maturazione. Guardate anche sotto le foglie per non perdere un bell'esemplare. Come regola generale, il tempo del raccolto inizia prima in serra che all'aperto.

Come influenzare un inizio anticipato del tempo del raccolto

Anche se il tempo e la varietà di pomodoro hanno una grande influenza sul corso del tempo del raccolto, i giardinieri per hobby hanno una certa influenza. I seguenti fattori di cura hanno un effetto positivo sul tempo di maturazione:

• Una posizione soleggiata e calda
• Una crescita lattiginosa attraverso una legatura mirata ad un aiuto per l'arrampicata
• Innaffiature regolari e costanti senza fluttuazioni
• Un apporto equilibrato di sostanze nutritive
• Una conseguente potatura dei germogli laterali superflui

L'attenzione è su una posizione protetta dalla pioggia in modo che la malattia della peronospora non distrugga ogni speranza di un ricco raccolto. L'ideale sarebbe coltivare i pomodori in una serra o almeno sotto una copertura antipioggia.

Tips & Tricks

Se i pomodori non vogliono maturare nell'aiuola o nella serra, stendi una pellicola rosso scuro sotto le piante. Gli scienziati hanno scoperto che le onde luminose vengono assorbite dai pomodori acerbi. Pensando che tutti gli altri frutti sono già di un rosso intenso, si affaticano molto per raggiungerli.