L'acero giapponese non è velenoso

L'acero giapponese (Acer palmatum), l'acero giapponese (Acer japonicum) e l'acero dorato (Acer shirasawanum) sono spesso coltivati come alberi ornamentali esotici in questo paese. Tuttavia, esistono numerose altre specie, quasi tutte non tossiche.

Attenzione con l'acero rosso

Anche se l'acero giapponese, non importa quale specie e varietà, non è velenoso, può essere invaso da un certo fungo velenoso. Tuttavia, questo si trova solo sulla corteccia degli aceri rossi, non sugli aceri a ventaglio, che hanno anche foglie rosse.

Tips

I giovani germogli e le piantine possono essere raccolti in marzo / aprile. I fiori dal sapore piuttosto dolce sono anche adatti al consumo.