Quando raccogliere il grano?

Hai realizzato il tuo desiderio di essere autosufficiente e ora stai coltivando con successo il grano nel tuo giardino? Se avete scelto la data giusta per la semina, gli steli sono rigogliosi e offrono la prospettiva di un raccolto abbondante. Ma è proprio questo che ora solleva la questione di quando si dovrebbero raccogliere le spighe. Questo articolo ti illumina esaurientemente sul momento giusto.

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Info: Quando si semina, si fa una distinzione tra cereali invernali ed estivi, che vengono seminati in tempi diversi. Per il tempo del raccolto, tuttavia, il tipo di grano non gioca un ruolo. Poiché i cereali estivi crescono molto più velocemente, entrambi i tipi vengono raccolti a partire da luglio. Tuttavia, i cereali invernali producono rese migliori a causa del periodo di maturazione più lungo.

Le raccomandazioni esatte sono possibili solo in misura limitata

Il tempo di raccolta dei cereali è determinato principalmente dall'umidità contenuta nei chicchi. Solo quando questo è inferiore al 15% il grano è considerato pronto per il raccolto. Se volete determinare il tempo esatto del raccolto delle vostre spighe, dovreste controllare i chicchi ogni giorno. Se piove durante il raccolto, sarete costretti a interrompere il vostro lavoro.

Eccezioni

Tuttavia, è anche possibile raccogliere il grano quando l'umidità residua è superiore al valore specificato. Per evitare la formazione di muffe durante la conservazione, è importante raffreddare i chicchi a 7°C e lasciarli asciugare bene.