Essiccare le zucche senza rimpicciolirle - è possibile?

Se la jack-o'-lantern viene particolarmente bene o la faccia di Halloween è un vero capolavoro, la gloria durerà solo pochi giorni. Impara qui come ottenere una conservazione più lunga essiccando senza far raggrinzire la zucca.

Prima asciuga – poi intaglia

Gli intagliatori di lanterne con la vista favoriscono l'approccio opposto. Asciugano la zucca più bella subito dopo la raccolta e poi la abbelliscono. L'acqua indesiderata si è dispersa, quindi la muffa non ha alcuna possibilità. In queste condizioni, l'intaglio della zucca può essere ammirato per mesi. Ecco come si fa:

• tagliare la zucca completamente matura
• lasciare un pezzo del gambo del frutto sulla zucca
• lavare accuratamente con acqua calda e sapone
• risciacquare accuratamente con acqua fredda e chiara del rubinetto
• stendere su legno o polistirolo in un luogo arioso, luogo fresco
• girare ogni 14 giorni per evitare ammaccature
• raschiare ogni marciume con un coltello smussato

In alternativa, appendere la zucca a un filo, per esempio ai rami di un albero. Pendente da un'alta recinzione, la zucca essiccata serve già come decorazione autunnale durante la stagione. Se appaiono piccole macchie di marciume, vengono raschiate via. Dopo 6-12 mesi, la zucca è essiccata e pronta per il trattamento artistico.

Assicurazione accelerata con un fattore di rischio

Poiché la pelle spessa e soda è responsabile del lungo tempo di asciugatura, gli esperti di zucca raccomandano la seguente procedura:

• lasciare maturare e asciugare la zucca per qualche settimana
• raschiare lo strato esterno della buccia della zucca con un coltello smussato
• stenderla in un luogo caldo e ventilato e girarla ogni 2 giorni finché la zucca non è asciutta

Il rischio con questo metodo è che lo strato inferiore di pelle esposto è più suscettibile alle infezioni, come la muffa.

Tips & Tricks

In un esperimento, le zucche intagliate sono state preparate con uno speciale conservante per zucche, candeggina, acrilico, vaselina e colla. Una zucca è stata lasciata ad asciugare a suo piacimento. Il risultato è stato abbastanza sorprendente. Con un totale di 14 giorni, due zucche hanno resistito più a lungo al decadimento: il candidato trattato con uno spray speciale e … la zucca naturale.