Coltivare con successo i mirtilli in giardino

I mirtilli raccolti nella foresta hanno un sapore delizioso, ma sono spesso un piacere del gusto molto laborioso da raccogliere. In giardino, i mirtilli coltivati, originari del Nord America, producono alti rendimenti in un piccolo spazio.

• Reka
• Northland
• Pilot
• Sunshine Blue
• Bluecrop

La giusta preparazione per coltivare i mirtilli da giardino

Anche le varietà di mirtillo coltivate per il giardino hanno bisogno di un terreno non troppo calcareo e piuttosto acido con un substrato sciolto per una crescita sana. Se avete un terreno piuttosto argilloso e gessoso nel vostro giardino, probabilmente non riuscirete ad aggirare la posizione prevista per i mirtilli coltivati. Tuttavia, poiché i mirtilli non radicano molto profondamente, il letto preparato con torba o terreno per rododendri e azalee dovrebbe essere più largo che profondo con il substrato acido. Per le cultivar del genere Vaccinium, la posizione stessa può essere in pieno sole. Tuttavia, a causa dell'allegagione relativamente densa di queste varietà ad alto rendimento, bisogna fare attenzione ad annaffiare sufficientemente le piante durante i periodi di siccità in estate.

Godersi e conservare i mirtilli freschi del giardino

I mirtilli freschi hanno il miglior sapore se raccolti direttamente dal cespuglio. Tuttavia, si conservano solo per qualche giorno in frigorifero. È vantaggioso, tuttavia, che i mirtilli, come i lamponi e le more, non maturano tutti allo stesso tempo. Si dovrebbero raccogliere solo i frutti veramente maturi dai rami, perché i mirtilli non maturano dopo la raccolta. Per la conservazione, i mirtilli possono essere conservati o congelati.

Tips & tricks

Per la raccolta dei mirtilli coltivati, un cosiddetto pettine per mirtilli è adatto solo in parte come aiuto alla raccolta, poiché è molto facile strappare accidentalmente i frutti acerbi.