Coltivare le fave in giardino

Sapevi che la fava è uno degli ortaggi più antichi dell'agricoltura? Era già coltivato nel periodo neolitico. È ricco di proteine e carboidrati e fornisce azoto al suolo e alle piante vicine. Scopri come coltivare le fave nel tuo giardino qui sotto.

Quando piantare il fagiolo soffiato?

I fagioli soffiati, chiamati anche fave o fagioli larghi, sono sorprendentemente resistenti al freddo e sono quindi una delle piante che si possono seminare anche prima dei Santi dei ghiacci. Da fine febbraio a metà marzo è un buon momento per seminare il fagiolo - finché non c'è più un gelo permanente. È ancora meglio se coltivate le fave in casa (da metà febbraio) e poi piantate le giovani piante nell'aiuola a marzo. In questo modo puoi raccogliere ancora prima.

Suggerimenti

Non seminare le fave troppo tardi, perché in tal caso è più probabile che vengano attaccate dagli afidi.

Posizione, spaziatura e profondità di semina

Come tutti i tipi di fagioli, le fave hanno bisogno del sole per produrre molti semi. Inoltre, il terreno dovrebbe essere sciolto e non troppo umido.
La cosa più importante per un ricco raccolto è la rotazione delle colture. I legumi dovrebbero essere piantati solo in una posizione ogni quattro o cinque anni. Quindi dovreste cambiare la posizione dei vostri fagioli di anno in anno.

I fagioli sono seminati molto in profondità, da 8 a 12 cm. Anche se le fave possono crescere fino a 2 metri di altezza, non hanno bisogno di troppo spazio o di un aiuto per arrampicarsi. A seconda della varietà, si raccomanda una distanza di piantagione da 10 a 20 cm. Per informazioni più dettagliate, vedi la confezione dei semi.

Buoni vicini

Quando combini abilmente le piante nell'orto, aumenti la resa del raccolto e proteggi le piante da parassiti e malattie. L'avena, per esempio, protegge le fave dagli afidi. Altri buoni vicini sono:

• Salvia
• Patate
• Nasturzi
• Turnips
• Spinaci

Non combinare le fave con:

• altri tipi di fagioli
• piselli
• finocchio
• fiore
• piante di cipolla

Quando è il tempo del raccolto?

Il tempo di raccolta dipende naturalmente dalla data di semina, ma in generale le fave hanno un periodo di sviluppo di circa 100 giorni. Quindi puoi raccogliere le tue fave dopo poco più di tre mesi.

Tutte le informazioni in sintesi

• Data di semina: febbraio/marzo
• Posizione: soleggiata, senza terreno compostato, senza ristagni d'acqua
• Distanza di impianto: da 10 a 20m
• Distanza delle file: da 40 a 60cm
• Profondità del seme: da 8 a 12cm
• Nota la rotazione delle colture e i vicini di impianto!