Erbe mediterranee per il giardino roccioso

Un giardino roccioso non è solo qualcosa per l'occhio, perché qui puoi coltivare erbe gustose e sane per la cucina. Lavanda in fiore, timo profumato... Le erbe mediterranee in particolare trovano condizioni ideali in un giardino roccioso soleggiato.

Quali erbe? In alternativa, le erbe possono anche essere coltivate in una spirale di erbe appositamente costruita.

Lavanda comune (Lavandula angustifolia)

Questa più resistente di tutte le specie di lavanda è una pianta da profumo e aroma popolare e molto usata. È molto versatile da combinare e funziona bene come una piccola siepe o confine. Di solito i fiori di lavanda sono viola, ma ci sono anche varietà a fioritura rosa e bianca. ‚Munstead‘ cresce compatta e fiorisce un po' più luminosa. ‚Hidcote Blue‘ cresce lentamente e fiorisce in modo attraente blu-viola profondo. ‚Blu nano‘ rimane più piccolo. ‚Lumières des Alpes‘ ha fiori con labbra viola e calici blu scuro. ‚Miss Katherine‘ ha fiori rosa e cresce circa 60 centimetri di altezza. Nel giardino roccioso, la lavanda di Provenza (Lavandula x intermedia) è anche molto bella, ma meno resistente al gelo. Entrambi i tipi di lavanda possono essere combinati molto bene con fiori di santi, gigli di palma, fiori di sperone e erba perla.

Timi (Thymus)

Molte specie e varietà di timo formano grandi tappeti che coprono il terreno. Tuttavia, il timo sopravvive tranquillamente all'aperto solo nelle regioni più calde. Particolarmente adatti al giardino roccioso sono, per esempio:

• Thymus x citriodorus (Timo limone): ‚Aureus‘, ‚Golden Dwarf‘, ‚Silver King‘ (foglie bordate di bianco), ‚Doone Valley‘ (foglie variegate di giallo)
• Thymus serpyllum: ‚Album‘ (a fiore bianco, mat-forming), ‚Coccineus‘ (fiore scarlatto)
• Thymus ‚Cuscino profumato‘ (resistente al gelo)

Thymus lavora bene insieme a festuca blu, scorza di lana e menta gatta inferiore.

Salvia speziata (Salvia officinalis)

La salvia non è solo una spezia versatile e una pianta medicinale, ma ha anche un alto valore decorativo. Poiché gli esemplari troppo vecchi non sono resistenti, bisogna potarli regolarmente. Anche qui, ci sono numerose varietà diverse. ‚Berggarten‘ ha foglie sorprendentemente larghe, ma difficilmente fiorisce ed è ben resistente. ‚Purpurascens‘ mostra un fogliame color porpora, ‚Ictarine‘ giallo-fiammato. Entrambe le varietà hanno bisogno di una leggera protezione invernale in luoghi difficili. Rosa ‚Rosea‘ fiori rosa. La salvia a foglie di lavanda (Salvia lavandulifolia) ha foglie più strette ed è resistente. Partner adatti per tutte le varietà sono lavanda, timo, artemisia, ranuncoli ed erbe come la festuca dell'Atlante o l'avena blu.

Rosemary (Rosmarinus officinalis)

Il rosmarino è una spezia preziosa per la cucina e un ornamento decorativo a fogliame e fiori sempreverde. Tuttavia, anche nelle zone miti, solo alcune varietà possono essere coltivate all'aperto senza riparo – il rosmarino non è resistente. ‚Arp‘ e ‚Weihenstephan‘ sono più resistenti al gelo di altre forme. Entrambi fioriscono in blu chiaro.

Salvia invernale (Satureja montana)

Questo mezzo arbusto sempreverde e resistente al gelo fiorisce, a seconda della varietà, in modo molto grazioso dal bianco al lilla chiaro alla fine dell'estate. Nel giardino, la pianta sembra bella accanto a zeste di lana, festuca blu e pepe di muro. La sottospecie ‚Satureja montana subsp. illyrica‘ cresce solo circa 15 centimetri di altezza e presenta infiorescenze colorate, viola-viola.

Suggerimenti

Le erbe dovrebbero essere sempre tagliate verso la fine dell'inverno.