Il senso del giardino di erbe

Le erbe appartengono semplicemente ad ogni giardino - possono essere usate in molti modi in cucina e per l'armadietto dei medicinali, sono profumate e sono belle - e sembrano tanto più armoniose quanto più l'aiuola è progettata in modo adeguato. Qui abbiamo raccolto alcune idee per voi.

Le erbe nell'orto

Come spezia, pianta medicinale o aromatica, le erbe vengono portate in ogni casa. È quindi difficile fare a meno di un orto, anche se non bisogna necessariamente avere un giardino. Invece, la maggior parte delle erbe possono essere coltivate anche sul balcone, sul davanzale della finestra o anche direttamente in cucina. Ma prima, ecco alcuni consigli per l'orto davanti a casa:

• L'aiuola dovrebbe essere di almeno 10 metri quadrati.
• Frangia con siepi di salvia, timo, issopo o lavanda.
• Dividere l'area dell'aiuola secondo l'uso delle singole erbe.
• Qui, le classiche erbe da cucina (erba cipollina, prezzemolo, aneto, maggiorana), le piante di spezie mediterranee (basilico, origano, rosmarino, timo), le erbe da tè (finocchio, menta, camomilla, anice) e le erbe con fiori commestibili (borragine, malva, nasturzio, calendule) sono piantate in gruppi corrispondenti.
• Dividete le singole aree con piccoli sentieri e pietre a gradini.
• Queste garantiscono anche che tutte le erbe siano facilmente accessibili.

Diversità colorata – erbe e fiori

Tra le erbe medicinali e aromatiche, ci sono un gran numero di varietà con forme e colori interessanti. Le erbe variegate e le erbe con fiori appariscenti arricchiscono le bordure o il giardino naturale e possono essere combinate meravigliosamente con le piante ornamentali. Possono essere combinati molto bene con varie splendide piante perenni, oltre alle rose – il duo di rose e lavanda, per esempio, viene spesso messo insieme, anche se le diverse esigenze dei due gruppi di piante lo rendono un po' problematico. Al contrario, erbe come l'elecampane, il finocchio, il levistico, il cardo mariano o l'angelica sono molto adatti come piante campione. Forniscono una varietà accattivante nell'aiuola.

Bordure adatte per il giardino delle erbe

Molte erbe sono molto vigorose e tendono ad uscire dai loro letti. Se la forma del letto deve essere mantenuta a lungo termine, i bordi del letto possono aiutare. Le piante erbacee adatte includono:

• Semi-arbusti come lavanda, salvia, erba curry, timo, ecc.
• Cespugli e altre siepi basse
• Bordi in pietra (mattoni, pietre naturali, cemento)
• Schede di legno (specialmente legni di lunga durata come il larice, la robinia, la quercia)
• Ricette di sonagli

Ricorda che le siepi devono essere potate regolarmente per mantenerle attraenti – e anche per non rubare la luce alle erbe che crescono nell'aiuola.

Tips

Le erbe annuali e perenni crescono insieme in una aiuola. È importante che le annuali cambino posizione ogni anno e che le perenni abbiano abbastanza spazio.