Il rosmarino ama una posizione soleggiata

Anche alle nostre latitudini, il rosmarino aromatico (Rosmarinus officinalis), un arbusto speziato sempreverde della famiglia delle labiate, è una delle erbe più popolari in cucina. Originaria delle regioni mediterranee, la pianta può essere coltivata sia in giardino che in vaso con poco sforzo.

Più sole c'è, meglio è

Dal suo habitat naturale, il rosmarino è abituato a molto sole e calore – quindi preferisce una posizione simile anche nel giardino di casa. Più il posto scelto è soleggiato e riparato, meglio è. Con le giuste condizioni del terreno, l'erba cresce molto bene anche in luoghi semi-ombreggiati ma leggeri. Tuttavia, non dovreste coltivarlo in un luogo ombreggiato, perché diventerebbe malaticcio e forse morirebbe. Il posto migliore è un muro o una parete della casa – questi offrono una certa protezione dalle intemperie – esposti a sud o a ovest. Il rosmarino è resistente all'inverno solo in misura limitata.

Suolo magro e asciutto

Oltre a una posizione soleggiata, l'arbusto di rosmarino ha anche bisogno di un terreno che sia il più magro e ben drenato possibile. Il terreno ideale per il rosmarino è sciolto, sabbioso e un po' umico con valori di pH da neutro ad alcalino. Un buon contenuto di calce assicura che l'erba si senta a casa, ma il terreno non dovrebbe mai essere acido o troppo argilloso. Il terreno pesante è un buon serbatoio d'acqua, ma al rosmarino non piace affatto – lo preferisce il più asciutto possibile. Il ristagno d'acqua in particolare fa marcire le radici e fa morire la pianta. Tuttavia, prospera molto bene sui muri di pietra o nelle aiuole di ghiaia.

Suggerimenti & trucchi

Nell'aiuola, il rosmarino si sente molto a casa con altre erbe mediterranee come timo, lavanda, salvia o origano. Questi hanno esigenze simili in termini di posizione e di cura e quindi si completano perfettamente a vicenda. Senape, ravanello o colza, invece, sono vicini di giardino inadatti.

IJA