Raccogliere la nocciola: il modo giusto!

La nocciola è appesa piena di noci da settimane e sembra ansiosa di liberarsi di questo pesante carico.... Alleggeriscili raccogliendo le loro noci. Ma attenzione: non perdere il momento migliore e fallo bene!

Come si fa a capire quando sono maturi? Da un lato, dalle frange di colore marrone che si trovano sulla copertina protettiva. In secondo luogo, da un guscio di noce color nocciola. Un altro indicatore è il fogliame. Questo dovrebbe già iniziare a cambiare colore.

Come si comportano i professionisti?

I frutti vengono raccolti idealmente senza la buccia. Per fare questo, il guscio marrone della frutta viene leggermente schiacciato. Il dado maturo dovrebbe quindi cadere. Se questo è problematico quando si raccoglie direttamente dalla pianta, ci sono altri metodi:

• stendere una rete o un telo e scuotere la pianta
• aspettare che le noci siano cadute e raccoglierle

E dopo?

La raccolta delle nocciole non è solitamente una grande sfida. Ma cosa si fa dopo con le noci?
Da un lato, si possono mangiare i semi che contengono freschi.

Dall'altro, si possono essiccare e quindi conservare a lungo. In seguito, le noci possono essere usate per fare:

• Olio
• Farina
• Ghiaccio
• Pasticceria
• Prodotti da forno
• o cioccolato.

Se non puoi usare tutte le noci, perché non usarle per soddisfare il regno animale? Che si tratti di scoiattoli, gazze, corvi o animali domestici come cani, ratti e uccelli canori, tutti apprezzano questa fonte di cibo. Inoltre, le noci possono essere usate per propagare questa pianta.

Tips & Tricks

Solo le noci mature possono essere conservate bene, perché quelle acerbe si raggrinziscono con il tempo di conservazione e marciscono più rapidamente. Inoltre, fate attenzione alle noci infestate dalla piralide delle nocciole durante la raccolta. Ordina questi dadi, che puoi riconoscere dai piccoli fori.