Fertilizzare il giardino - come farlo

Spesso i giardinieri per hobby notano che il terreno non è fornito in modo ottimale di nutrienti quando le loro piante mostrano segni di carenza. Applicano i fertilizzanti e spesso non sanno che stanno causando più danni che benefici con la loro fertilizzazione sconsiderata.

L'essenziale in poche parole

• Le piante hanno bisogno di fosforo (P), azoto (N), potassio (K), magnesio (Mg), tra gli altri nutrienti, calcio (Ca) e ferro (Fe)
• La corretta concimazione dipende dalle esigenze nutritive delle piante e dal valore del pH del terreno
• In primavera, le aiuole dovrebbero essere concimate con tre litri di compost per mq
• Compost, letame di cavallo e fondi di caffè sono ottimi fertilizzanti organici

Di quali nutrienti hanno bisogno le piante?

Per una crescita sana, le piante hanno bisogno di nutrienti e oligoelementi. Questi sono naturalmente presenti nel suolo, anche se la composizione può variare a seconda del tipo di suolo. La vitalità di una pianta è influenzata dal nutrimento che è presente nel minimo. Se la concentrazione di una sostanza è troppo bassa, si verificano sintomi di carenza.

	Simbolo	Significato
	Fosforo	P	Serve il fiore, sviluppo dei semi e dei frutti
Nitrogeno	promuove la formazione della clorofilla
Potassio	K	sostiene il trasporto dell'acqua e la stabilità della pianta
Magnesio	Mg	sostiene il metabolismo e la fotosintesi e i processi di fotosintesi
Calcio	Ca	importante elemento costitutivo delle pareti cellulari
Ferro	Promuove la crescita delle piante e la resa dei frutti

Fertilizzare in modo efficiente

La giusta fertilizzazione è una scienza in sé, perché numerosi fattori influenzano la frequenza e l'intensità dell'apporto di nutrienti. I coltivatori forti hanno bisogno di più nutrienti di quelli deboli. Una raccomandazione di fertilizzazione è possibile solo se il suolo è stato analizzato in precedenza.

Ecco come concimare correttamente:

• Applica annualmente in primavera tre litri di compost per metro quadrato
• Renutrienti per piante a crescita forte in tarda primavera con trucioli di corno (24,99€ su Amazon*)
• Fornisci le piante su siti acidi con trucioli di corno una volta all'anno

valore IPH del terreno

La calce è usata per terreni acidi

Quanto bene i nutrienti possono essere assorbiti dalle piante dipende dal pH del terreno. Questo descrive l'acidità e può essere nella gamma acida, neutra o alcalina. La maggior parte di tutti i terreni da giardino coltivati sono leggermente acidi e hanno un valore di pH di 6,0. La maggior parte delle piante preferisce questo valore.

Il valore di pH può essere aumentato aggiungendo calce. Il substrato diventa sciolto e i microrganismi rendono le sostanze nutritive disponibili per le piante. È sufficiente calce ogni tre o quattro anni. Altrimenti c'è il rischio che il terreno perda. Se il substrato è troppo alcalino, può essere mescolato con terra di palude.

Tipo di terreno

Si fa una distinzione di base tra terreni leggeri, medi e pesanti. I suoli della Germania centrale sono prevalentemente pesanti, perché sono argillosi. I substrati pesanti possono immagazzinare le sostanze nutritive meglio dei terreni sabbiosi, che predominano nel nord della Germania. Hanno quindi bisogno di essere fertilizzati meno spesso, mentre i terreni sabbiosi richiedono un apporto più frequente di nutrienti. Questi possono essere migliorati con il sovescio o il compost.

Fertilizzazione mirata al terreno:

• Suoli pesanti: aggiungere azoto
• Suoli medio-pesanti: fertilizzare quando si verificano carenze
• Suoli leggeri: migliorare con compost, sovescio o fertilizzanti minerali

Quando è il momento migliore per fertilizzare?

Quando è necessario concimare le piante dipende dalle condizioni ambientali. Non appena inizia la stagione della crescita e le piante spuntano, i nutrienti sono necessari. È ideale se avete già concimato prima del germogliamento. Le applicazioni successive di fertilizzanti non sono un problema, purché si seguano alcune regole:

• concimare al mattino in modo che la pianta possa assorbire i nutrienti con l'acqua nel corso della giornata
• non concimare quando piove, perché i nutrienti saranno lavati via
• bagnare il substrato prima di applicare nutrienti minerali in modo che i nutrienti possano dissolversi

Le piante affamate come i pomodori hanno bisogno di diverse applicazioni di fertilizzante

Fertilizzare tutto l'anno

I fertilizzanti a lungo termine come i trucioli di corno possono essere lavorati nel letto già nel tardo autunno. Si decompongono lentamente in modo che le piante siano rifornite di sostanze nutritive in tempo per il germogliamento in primavera. I fertilizzanti o i granuli vengono aggiunti direttamente alla buca di impianto in modo che le piante perenni e legnose possano attingere direttamente le sostanze nutritive.

Il compost come fertilizzante universale viene lavorato nel substrato in primavera. Questo assicura alle vostre piante un inizio ottimale della stagione di crescita. Se usate fertilizzanti artificiali facilmente disponibili, usateli secondo necessità.

 

• Fertilizzare solo nella fase di crescita tra marzo e agosto
• Utilizzare solo concimi minerali contenenti azoto tra la fine di marzo e luglio
• Somministrare concimi ricchi di potassio a fine estate

Fertilizzare organicamente

I concimi organici sono un'alternativa ecologica ai fertilizzanti artificiali. L'agricoltura produce sottoprodotti che vengono utilizzati come fertilizzante azotato naturale. Questi rilasciano lentamente il nutriente mentre si decompongono nel terreno nel corso del tempo. Si evita così la sovrafertilizzazione. Il compost è un concime organico completo ideale che attiva la vita del suolo.

Fertilizzanti con i principali nutrienti:

• Nitrogeno: Trucioli di corno, farina di piume o ossa
• Ferro: Fango vegetale
• Potassio: Pellet di lana di pecora
• Fosforo: Farina di roccia,(32,95€ su Amazon*) Letame di bovini e cavalli

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Liquame di cavallo

Il letame di cavallo contiene una varietà di nutrienti importanti e migliora anche la vitalità del suolo. Questo fertilizzante organico è ideale per le colture ad alta crescita e può anche essere utilizzato per fornire sostanze nutritive per prati, siepi e alberi da frutto o aiuole. Non usare letame fresco perché può contenere semi di varie erbacce. Inoltre, il contenuto di ammoniaca nel letame fresco è molto alto, il che influisce negativamente sulla qualità del suolo. Il letame conservato per un anno, in cui i semi sono stati uccisi dalla luce del sole o dalla putrefazione a caldo, può essere utilizzato per la concimazione senza esitazione.

Come usare correttamente il letame di cavallo:

• Adatto per pomodori, zucca, zucchine e mais
• Circa da due a quattro litri di letame di cavallo per metro quadro
• Lavoratelo fino a una profondità massima di 30 centimetri
• In alternativa, mescolatelo nel compost

Compost

Numerosi microorganismi assicurano la decomposizione dei materiali vegetali. Affinché i processi funzionino in modo ottimale, sono necessari sia l'aria che l'umidità. In un compost ottimale, si creano alte temperature che uccidono i semi delle erbacce. Il compost fresco è un fertilizzante universale adatto a quasi tutte le piante. Tuttavia, i nutrienti variano notevolmente a seconda del materiale vegetale compostato. Il contenuto di azoto è di solito tra l'uno e il due per cento.

Escursus

Rapporto C/N nel compost

I microrganismi hanno bisogno di azoto per formare nuove cellule. Il rapporto tra carbonio e azoto è fondamentale per la riproduzione dei microrganismi. Se c'è un eccesso di azoto, si forma l'ammoniaca. Questo sposta il valore del pH in un intervallo sfavorevole, causando ulteriori processi di decomposizione. La segatura aiuta in questo caso perché ha un alto contenuto di carbonio e un basso contenuto di azoto.

Fondi di caffè

Il caffè è popolare come fertilizzante, ma deve essere ben dosato

I chicchi di caffè crudi hanno un contenuto proteico dell'undici per cento, che viene completamente decomposto dalla tostatura. La tostatura produce acidi umici, che danno ai fondi di caffè un pH leggermente acido rispetto ai chicchi di caffè freschi. I fagioli non tostati contengono azoto, zolfo e fosforo. Queste sostanze nutritive sono in gran parte trattenute nei prodotti di decomposizione, ed è per questo che i fondi di caffè sono ideali come fertilizzante.

Il modo giusto di fertilizzare con i fondi di caffè:

• Bene per ortensie, rododendri e mirtilli
• Lavora i fondi di caffè nell'aiuola e poi pacciama
• Mescola una manciata di fondi di caffè nel terriccio fresco quando rinvasi

Tips

Si dovrebbe fertilizzare le piante da interno settimanalmente con mezza tazza di caffè nero diluito. I fondi di caffè sulla zolla tendono a far crescere rapidamente la muffa.

Fertilizzanti inadeguati

I fertilizzanti prodotti artificialmente sono altamente concentrati e forniscono alla pianta dei nutrienti che non hanno bisogno di essere convertiti prima. Sono immediatamente disponibili per l'impianto. I fertilizzanti artificiali sono disponibili in forma liquida o solida. Per garantire che i nutrienti siano rilasciati più lentamente, i pellet di fertilizzante sintetico sono circondati da un guscio protettivo. La produzione di tali prodotti è ad alta intensità energetica. Nel dosaggio sbagliato, la crescita delle piante ne soffre, quindi il danno è inevitabile. Inoltre, i fertilizzanti chimici danneggiano l'ambiente quando vengono lavati nei corpi idrici.

Perché spendere molti soldi in fertilizzanti artificiali? Questi prodotti offrono pochi benefici.

Cenere

La cenere di legno può essere usata per la calcinazione, ma non dovrebbe essere usata come fertilizzante regolare. Il pH della cenere pura può variare da 11,0 a 13,0. Il calcio è presente nella sua forma più aggressiva, la calce viva. Questo può portare a bruciature delle foglie e compromettere la vita del suolo, soprattutto nei terreni sabbiosi leggeri. In agricoltura, solo i terreni incolti e fortemente limosi o argillosi sono calcinati con ossido di calcio.

Tips

Se si mette la cenere sul compost, si dovrebbe accendere il legno solo con sterpi, foglie e pezzi di corteccia. La carta riciclata può contenere residui di olio minerale.

Domande frequenti

Cosa sono i trucioli di corno, la semola di corno e la farina di corno? La semola di corno è un truciolo di corno macinato grossolanamente con una granulometria compresa tra due e cinque millimetri. Se il grado di macinazione è inferiore a due millimetri, il prodotto si chiama farina di corno. Più la granulometria è fine, più velocemente il fertilizzante si decompone e diventa disponibile per le piante. La decomposizione è effettuata da microrganismi. Questi fertilizzanti servono a fornire azoto e a migliorare la formazione di humus nel terreno. Possono essere aggiunti al compost per aumentare il contenuto di azoto.

Perché il grano blu non è adatto come fertilizzante?

Questo fertilizzante ha goduto di grande popolarità in giardino per molto tempo, perché come fertilizzante minerale completo il grano blu contiene azoto, fosfato e potassa in forma solubile in acqua. Tuttavia, l'azoto è presente come nitrato solubile in acqua, gran parte del quale viene lavato via dalla pioggia e può entrare nelle acque sotterranee. Questi cosiddetti fertilizzanti NPK non forniscono cibo agli organismi del suolo e compromettono la formazione dell'humus. Il risultato di anni di utilizzo di grano blu è un eccesso di fosfato e potassio.

Quanto spesso dovrei concimare?

Le statistiche dei laboratori del suolo mostrano ogni anno che i terreni dei giardini privati sono a volte pesantemente sovrafecondati. Il contenuto di fosfato è spesso estremamente elevato e anche il contenuto di potassio è troppo alto. Secondo le stime, il 90% di tutti i giardinieri per hobby fertilizza a sensazione senza un'analisi preliminare del suolo. L'uso di fertilizzanti minerali completi o di fertilizzanti speciali provoca l'accumulo di fosfato e potassio in quantità eccessive. Pertanto, è meglio concimare troppo poco che troppo.

Quale concime dovrei scegliere?

Il compost è considerato un concime universale, adatto a quasi tutte le piante, specialmente quelle ad alto rendimento. Il compost non è raccomandato per le piante che preferiscono terreni acidi. Questi dovrebbero essere meglio forniti di fondi di caffè. La concimazione con farina di semi di cotone assicura che il valore del pH rimanga nell'intervallo acido.