Coltivare le fave

Le fave, chiamate anche fave, non sono solo popolari in Renania. Possono essere conservati per mesi se essiccati e sono un'aggiunta deliziosa e ricca di nutrienti a una varietà di piatti. Impara qui come coltivare con successo le tue fave nel tuo giardino.

Seminare le fave direttamente nel letto o coltivarle in anticipo?

Se vuoi raccogliere le fave prima, puoi coltivarle in anticipo a casa dalla fine di gennaio. In questo modo non solo puoi raccogliere prima, ma anche assicurarti che solo le piante forti entrino nel letto. Tuttavia, la pre-piantagione comporta un sacco di lavoro extra. Puoi trovare le istruzioni qui.

A partire dalla fine di febbraio, le fave possono essere seminate direttamente nel letto. Per fare questo, coltivate le file a circa 40-60 cm l'una dall'altra. I fagioli dovrebbero essere seminati a circa 10 cm di distanza l'uno dall'altro. Puoi anche seminare più densamente e spuntare più tardi. Le fave vanno seminate a circa 8 cm di profondità nel terreno, coperte di terra e annaffiate bene.
Abbiamo preparato le istruzioni passo dopo passo per la semina delle fave per voi qui.

Dare supporto alle fave

A volte i giardinieri dilettanti riferiscono che i teneri gambi delle fave si rompono. Per evitare questo, si può tendere una corda contro la quale le giovani piante di fagioli possono appoggiarsi. Se avete coltivato le fave in anticipo, assicuratevi, quando le piantate, di mettere le piante abbastanza in profondità nel terreno e di ammucchiarle un po'.

Cura delle fave

La cura delle fave è relativamente poco impegnativa. Non hanno bisogno di aiuti per l'arrampicata né di fertilizzanti. Tuttavia, devono essere annaffiati regolarmente perché gli piace l'umidità. Uno strato di pacciamatura (219,00€ su Amazon*) li protegge dall'essiccazione.

Il fagiolo grasso come fertilizzante

Dopo la raccolta, tagliare le piantine in superficie e lasciare le radici nel terreno. L'azoto alle estremità delle radici servirà come nutrimento per le future generazioni di piante. Puoi anche lasciare i resti della pianta sul letto come pacciame durante l'inverno.