Come crescono gli asparagi verdi?

Gli asparagi verdi sono così gustosi che il tuo piatto è vuoto in poco tempo. Soprattutto in primavera, la verdura finisce spesso in tavola. Ma lo sapevate che le lance non spuntano dalla terra solo in primavera, ma crescono tutto l'anno per poi viziarci con il loro aroma? La coltivazione è ancora più elaborata di quanto si possa sospettare all'inizio. Tuttavia, l'asparago verde è meno impegnativo da coltivare del suo parente bianco. Leggi di più qui.

• che si raccolgono presto o tardi
• che sono adatte alla luce,
• che crescono bene o male sotto la pellicola di plastica
• che hanno un sapore più intenso
• che formano gambi spessi o sottili

Dalla germinazione allo stelo- diversi stadi di crescita

I semi di asparago formano un germoglio dopo quattro o cinque settimane, da cui poi cresce una giovane pianta. Tuttavia, i semi non germinano da soli, ma devono essere portati a questo da un coltivatore in un processo complicato. Questi semi lavorati sono lavorati a macchina nel terreno. Grazie a fertilizzanti e pesticidi regolari, gli steli crescono lentamente. In autunno, l'asparago verde non raccolto perde le sue foglie e si ritira per l'inverno. La primavera successiva, comunque, l'ortaggio ritorna.

Coltivare gli asparagi senza molto sforzo

Se vuoi coltivare gli asparagi nel tuo giardino, l'asparago verde è più consigliato del suo parente bianco. C'è molto meno lavoro nella coltivazione di questa varietà, poiché l'asparago verde cresce sulla superficie del terreno e quindi non ha bisogno di essere accatastato. Per questo motivo, ha anche più ingredienti sani.