Quando un'anguria è matura per la raccolta?

Quando è completamente matura, la polpa delle angurie ha un sapore leggermente dolce e piacevolmente rinfrescante. Tuttavia, il frutto non è sempre raccolto sufficientemente maturo nei paesi di origine.

Il suono di un colpo di anguria

Quando si bussa su un'anguria, gli esperti nel campo della coltivazione dell'anguria fanno attenzione non solo al suono, ma anche all'esatta eco delle vibrazioni dell'impatto. Fondamentalmente, la pesantezza relativa rispetto alle dimensioni dell'anguria indica anche il grado di maturazione. Se, tra le angurie della stessa dimensione, un esemplare sembra più pesante degli altri, è l'esemplare più maturo. Tocca la buccia dell'anguria con la mano e ascolta il suono esatto. Se il suono è piuttosto sordo e brillante, si tratta probabilmente di un frutto maturo. Un suono molto scuro e pieno, invece, indica una mancanza di maturità.

Determinare la maturità delle angurie nel proprio giardino

Se le angurie sono coltivate direttamente nel proprio giardino o serra, è possibile utilizzare ulteriori indicatori per determinare il grado di maturità. Quando il frutto comincia a maturare completamente, le estremità del gambo sul frutto sviluppano leggere crepe. Inoltre, senza gelo o siccità, le foglie appassite sono un'indicazione che le angurie sono pronte per la raccolta.

Tips & Tricks

Quando comprate le angurie al supermercato, tendete a comprare i frutti simmetrici e regolari. Le ammaccature nella forma altrimenti regolare indicano una temporanea carenza di acqua o nutrienti per le piante.