Essiccare facilmente le carote del proprio giardino

Le gustose carote possono essere facilmente coltivate nel proprio giardino. Seminate in file, possono essere spesso utilizzate con il loro breve tempo di coltivazione per sfruttare lo spazio nell'aiuola prima o dopo altre verdure. Qualsiasi eccedenza di carote raccolte può essere facilmente conservata essiccando

Affetta le carote con la buccia

Per l'essiccazione, affetta le carote lavate e mettile al sole. Naturalmente, l'asciugatura è più rapida su un vassoio nel forno. Le fette di carota essiccate sono perfette come snack sano o come cibo per roditori e altri animali domestici.