Identificare l'achillea in natura e in giardino

L'achillea non è solo la sua pianta medicinale popolare per secoli, ma anche popolare come ingrediente commestibile nelle insalate di erbe selvatiche. Poiché a volte ha pericolosi "sosia" in natura, un'identificazione esatta della pianta è molto importante.

Identificare l'achillea dai suoi fiori

La grande famiglia di sottospecie di achillea è ormai diffusa quasi in tutto il mondo e si presenta in numerose varietà di colore oltre alla familiare forma bianca. Durante il periodo di fioritura, si può riconoscere l'achillea in parte dal caratteristico odore dolciastro che emanano i singoli fiori, disposti in ombrelli. Tuttavia, i collezionisti di erbe inesperti e i bambini a volte confondono i fiori con quelli della cicuta maculata e dell'hogweed gigante, il che può avere conseguenze fatali a causa del contenuto velenoso di questi doppelganger. I fiori dell'achillea variano un po' nell'aspetto da sottospecie a sottospecie.

Le foglie come una buona caratteristica di identificazione per l'achillea

Mentre c'è una certa somiglianza nelle rispettive infiorescenze dei sosia dell'achillea, le foglie sono di solito una caratteristica di identificazione abbastanza chiara per l'achillea. Le foglie di achillea appaiono molto fini e delicate nella loro forma allungata. Sono alternati, il che significa che ognuno di essi si dirama alternativamente dal lato del fusto della pianta. Le foglie pennate crescono in una forma di rosetta rotonda dall'organo perenne che sopravvive dell'achillea. Le foglie aromatiche possono essere mangiate fresche in piccole quantità o usate come zuppa verde.

Caratteristiche generali di identificazione dell'achillea

Mentre l'achillea gigante cresce considerevolmente più grande dell'achillea come pianta completamente cresciuta, la confusione tuttavia a volte si verifica tra i bambini o durante la fase di crescita in primavera. Per andare sul sicuro quando si identificano le piante, si dovrebbero sempre considerare varie caratteristiche:

• l'altezza della pianta
• il tempo di fioritura
• la pubescenza del fusto e delle foglie
• la forma esatta delle foglie
• l'odore
• la posizione

Il millefoglio si trova spesso lungo i bordi delle strade ed emana un odore piuttosto dolciastro e abbastanza piacevole.

Consigli

Raccolta di filoni per l'essiccazione come tè solo se puoi identificarli con certezza. Altrimenti, basta chiedere aiuto agli erboristi o affidarsi all'infuso di achillea della farmacia.