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Il miele può essere congelato?

Il miele è prodotto dalle api come cibo per la propria prole. Producono oro liquido dal nettare dei fiori, dalla melata o dai succhi delle piante arricchendolo con i loro stessi succhi. Quando il miele fermenta, il contenuto di acqua è troppo alto e si rovina. Il congelamento è un buon modo per conservare il cibo prezioso.

  • Poiché il miele assume molto rapidamente gli odori di altri alimenti, inoltre mettere il contenitore in un sacchetto richiudibile per il congelatore.
  • Porre il barattolo in posizione verticale nel congelatore. Poiché il miele contiene poca acqua, difficilmente si espande durante il congelamento. Uno scoppio del barattolo è quindi piuttosto improbabile.
  • Assicurarsi che il miele congelato non sia esposto a grandi fluttuazioni di temperatura. Conservarlo in un congelatore preferibilmente in fondo al cassetto, nel congelatore molto in basso.

    • Il miele congelato può essere conservato indefinitamente. Questo metodo di conservazione è quindi adatto alle famiglie che consumano solo una piccola quantità di miele. Riempi il cibo in porzioni in barattoli a chiusura ermetica e congela.

    Anche se vuoi conservare una grande quantità di miele, puoi conservarlo nel congelatore senza esitazione.

    Come si scongela il miele?

    1. Porre il barattolo di miele in una pentola con acqua calda.
    2. Accendere il fornello a fuoco medio.
    3. Aprire il barattolo e mescolare fino a quando il miele si è liquefatto.

    Tips

    Si può anche scongelare il miele nel microonde. Scaldare a fuoco alto per 30 secondi, mescolare bene e rimettere il contenitore per 30 secondi.

    Di Janaya

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