Crocus, la fioritura primaverile - una scheda informativa

Non c'è quasi nessun giardino dove qualche croco non faccia i primi colori in primavera. Non tutte le varietà fioriscono in primavera; il croco autunnale non fiorisce fino all'autunno. Questa robusta pianta ornamentale è facile da piantare e richiede poche cure.

Sono conosciute oltre 80 specie di croco

Ovunque il clima è temperato, i crochi sono coltivati. Si conoscono più di 80 specie diverse. Dieci specie sono rappresentate in Europa.

I crochi selvatici crescono nei prati e lungo i fossati e sono comuni nelle Alpi e Prealpi. Sono anche sempre più popolari nei giardini di casa. I loro fiori sono principalmente viola chiaro.

Con il tempo, innumerevoli cultivar sono entrate sul mercato. Si differenziano per il colore dei fiori, le dimensioni e il tempo di fioritura.

I crochi non hanno quasi bisogno di cure

Una volta piantato, il croco cresce in giardino da due a sei anni. Nel processo, forma numerosi tuberi riproduttivi che forniscono nuovi fiori la primavera successiva.

I crochi sono completamente resistenti all'inverno e non risentono di un altro colpo di freddo. Le cellule dei fiori sono protette contro il gelo, quindi il croco può anche crescere attraverso le coperte di neve.

Il croco prospera meglio se lo si lascia solo. L'unico grande problema sono le arvicole, che possono ridurre drasticamente la popolazione del croco. Occasionalmente, i parassiti sposteranno i bulbi in un altro posto, facendo crescere nuovi crochi in posti completamente inaspettati.

Tips & Tricks

Gli stami dello zafferano, Crocus sativus, sono stati un popolare condimento e colorante fin dai tempi antichi. I fili devono essere raccolti a mano. Il vero zafferano è quindi una delle spezie più costose in assoluto.