Che cos'è la paprika - frutta o verdura?

Mela o banana sono frutti. Ma cos'è il pepe - frutta o verdura? Quali sono le caratteristiche che decidono ogni categoria? Qual è la differenza tra frutta e verdura e a cosa appartiene la paprika?

• La frutta cresce da un fiore fecondato
• La verdura, invece, cresce da altre parti della pianta

Nel cibo, la frutta discende da piante perenni e la verdura da piante annuali.
Ma secondo questa definizione, la risposta rimane ambigua. Perché sia che i peperoni siano in vaso o in letto, crescono da un fiore come i pomodori, le zucchine e i cetrioli e quindi appartengono alla frutta. Ma essendo una pianta annuale, contano come una verdura secondo la definizione di cibo.

Peperoni - la verdura fruttifera o frutto vegetale

Tips & Tricks

Un'altra definizione dalla cucina: la frutta può essere mangiata solitamente cruda. Le verdure possono essere consumate al vapore o cotte. La frutta matura è morbida - le verdure, invece, sono dure e difficili da masticare. Con le verdure pensiamo agli antipasti e con la frutta ai dessert. Frutta o verdura? La cosa principale sono i peperoni freschi del giardino. Hanno un buon sapore e sono sani.