La goutweed è forse un po' velenosa dopo tutto?

Sapete ormai riconoscere la goutweed? Ora vuoi fare un viaggio nella natura per raccogliere la pianta? Ma attenzione: Non tutte le parti della pianta sono innocue!

Le parti sotterranee della pianta non sono tossiche

Si possono mangiare le foglie, i germogli, i fiori e i frutti con i semi. Tra le altre cose, le seguenti preparazioni possono essere fatte con questa pianta sana:

• Pesto
• spinaci
• stufati e zuppe
• tea
• insalate
• casseruole
• uova strapazzate
• coppe per uso esterno

Tips

Sia in forma cruda che cotta, le parti aeree della goutweed non sono tossiche, commestibile e gustoso.