Le diverse varietà di melone honeydew

Il melone honeydew è uno dei tipi di melone più ricercati nel commercio in questo paese per il suo gusto squisito. Tuttavia, ci sono anche piccole differenze all'interno della varietà a seconda della varietà e dell'origine.

• Melone Charentais
• Melone cantalupo
• Melone Galia
• Melone Futuro
• Melone Miele o Canarino Giallo

Mentre il melone Charentais è relativamente piccolo, un melone di melone può pesare circa due chili. Essendo un melone maturo, deve essere conservato in frigorifero quando viene tagliato, proprio come l'anguria. Poiché i meloni acerbi non maturano realmente, dovrebbero essere raccolti o acquistati solo quando sono completamente maturi.

L'origine delle varietà odierne

Il melone di melata, come l'anguria, ha probabilmente avuto origine in Africa. Tuttavia, il gustoso frutto veniva coltivato anche in Persia diverse migliaia di anni fa. Le varietà disponibili oggi sul mercato hanno preso il loro nome „Yellow Canary“ da una delle loro principali aree di coltivazione, ma in realtà provengono da allevamenti in Algeria e Francia. I semi dei frutti disponibili in commercio possono di solito essere utilizzati senza problemi per la coltivazione in una serra o nel proprio giardino.

Coltivare il melone da soli

Prima di seminare, è necessario liberare i semi da qualsiasi polpa che è attaccata ai semi. Altrimenti i semi possono ammuffire rapidamente dopo essere stati piantati nel vaso e rovinarsi ancora prima della germinazione. Poiché i meloni di melata hanno bisogno di molto sole e calore per la loro crescita e la formazione dei frutti, è consigliabile la coltivazione in una serra. Tuttavia, le piante possono anche essere coltivate su un davanzale all'inizio della primavera e poi piantate in un luogo soleggiato del giardino da maggio in poi. Prima di piantare fuori, tuttavia, si dovrebbe prima abituare le giovani piante alla forte luce del sole all'aperto per alcuni giorni, mettendo le piante con il vaso fuori per alcune ore ogni giorno.

Tips & Tricks

Con la sua polpa leggermente dolce, il melone di melata non solo ha un ottimo sapore come dessert o come rinfresco fruttato tra i pasti. Un tipo di antipasto popolare combina la dolcezza del melone con il condimento piccante del prosciutto affumicato.