Varietà di cotogne

Tutte le varietà di cotogne si autoimpollinano. Dal secondo anno dopo la semina, i primi frutti seducono con il loro fascino versatile. Gli esemplari di piccole e medie dimensioni si adattano bene alle regioni ventose. Sfoglia una vasta gamma di varietà.

Una notevole diversità varietale

Dopo la fine del millennio, la popolazione tedesca di cotogne è stata registrata. I registri dell'epoca documentavano 56 diverse varietà di mele cotogne in tutta la Germania.

Inoltre, gli esperti osservarono che le varietà di mele cotogne particolarmente sensibili venivano gradualmente sostituite da varietà resistenti. Le varietà più antiche sono state prodotte per selezione. Ancora oggi, nuove selezioni di allevamento ampliano costantemente l'eccellente stock.

Sistematica: mele e pere cotogne

Tutte le varietà di cotogne possono essere assegnate alle seguenti categorie.

Mele cotogne

• Forma: rotonda
• Sapore: forte nell'aroma
• Carne: dura, molto secca

Mele cotogne

• Forma: leggermente più allungata verso il picciolo del frutto
• Sapore: Meno intenso
• Polpa: morbida

Varietà ideali per fare spalmature di frutta

La mela cotogna della Franconia, la mela cotogna del cotone o la mela cotogna alla noce moscata sono adatte a questo scopo. Anche altre varietà sono adatte, a seconda di dove vengono coltivate.

Mangiare crudo

Anche se la mela cotogna tipica non è commestibile cruda, le nuove varietà sono molto adatte. Questi includono la mela cotogna al miele e la varietà cruda.

Altre varietà in ordine alfabetico:

A

• Adamsova
• Agrambari
• Aseniza
• Aurelia

B

• Bencikli
• Bereczki apple quince
• Bereczki pear quince
• Blanar
• Brna
• BQ 7-27
• Buchlowice

C

• Campione
• Cydora
• Cukurgöbek
• Cydopom
• Cydora EQ6-35

D

• Danuviana
• De Mosna

E

• Ekmek Ayvasi
• EQ 3-34

G

• Gamboas
• Gutui de Husui

H

• Hehn
• Hemus
• Hruskovita

I

• Isfahn
• Ingenheimer Bombenquitte (Ingenheimer Riesenquitte)
• Ispolinskaja
• Izobilnaja

J

• Jablowidna Plovdivska

K

• Konstantinopler
• Krymska – rannjaja

L

• Le Bourgeaut
• Leskovacz
• Ludovic

M

• Maliforme Aurii
• Meech's Prolifico
• Multiforma Frankonia
• Mostquitte
• Matador

O

• Otlicnica

P

• Pasardschinska
• a forma di pera
• Pinter
• Plovdivskaya
• Portoghese

Q

• Quebec Apple Quince

R

• Radonia
• Rea's Mamuth
• Ronda

S

• Seker Gevrek
• Shams
• Siselen
• Söbü
• Sofranii
• St.Germain

T

• Tencara
• Toronto Pear Quince
• Triumph
• Turkey No.4
• Turuncuskaya

U

• Uspech

V

• Vogelsburg Apple Quince
• Villanova
• Vogelrüti
• Vranja

W

• Waldviertler
• Wirena
• Wudonia
• Würzburger Goldquitte

Nota:

Cydonia sinensis è la mela cotogna di legno. Occasionalmente porta il nome di Pseudocydonis. L'incrocio tra la mela cotogna e la pera si chiama Pyronia veitchii.

Tips & Tricks

Informatevi sulle particolarità regionali prima di comprare. In questo modo puoi andare sul sicuro e la varietà di mela cotogna prospererà nel tuo giardino.

FT