Le diverse varietà di lattuga da raccogliere

Nei reparti di verdure dei negozi di alimentari, sono spesso impilate per creare paesaggi visivi impressionanti. Le lattughe da raccolta non sono solo facili da curare e pratiche da coltivare nel proprio giardino, ma la semina di diverse varietà permette anche una diversità colorata nel tuo piatto.

Colori, forme e sapori diversi

I vari tipi di ceci disponibili come semi differiscono non solo nel tempo ottimale per la coltivazione. Le cultivar di lattuga da taglio più conosciute sono, per esempio:

• Lollo Rosso
• Lollo Bionda
• Foglie di quercia
• Lingua di cervo
• marrone veneziano
• giallo australiano
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La varietà oakleaf lettuce in verde e rosso

Oakleaf lettuce è una forma coltivata piuttosto giovane della lattuga da spennare. Il nome dice tutto, perché le foglie sono a forma di foglie di quercia. Ci sono varietà verdi e rossastre, tutte con un sapore molto fine, simile alla nocciola. La lattuga a foglia di quercia dovrebbe sempre essere raccolta solo in quantità che possono essere consumate immediatamente, in quanto non può essere conservata a lungo nemmeno in frigorifero.

Una varietà a crescita rapida – la veneziana

La veneziana ha già dimostrato di essere una varietà di lattuga versatile per la raccolta da decenni. Si tratta di una varietà antica e dalla crescita particolarmente vigorosa, con foglie verde chiaro, ampiamente seghettate. L'oidio non è un pericolo per la veneziana, dato che ne è ampiamente resistente.

Australian Yellow

Australian Yellow è una varietà di lattuga con foglie ricce e tenere. Prende il nome dalle sue foglie verde-giallo brillante. La gialla australiana impressiona per l'alto rendimento e la ripresa molto tardiva, che la rende ideale per le posizioni calde nella scatola del balcone.

Tips & tricks

La maggior parte delle varietà di lattuga a foglia può essere raccolta più volte se i germogli centrali del cuore rimangono intatti nel letto. Le foglie esterne ricrescono continuamente dopo la raccolta e quindi a volte possono essere raccolte costantemente per settimane.