Come avere successo nella coltivazione della salsefrica in giardino?

La salsefrica può essere coltivata in giardino con pochi semplici passi. Una volta uscito dallo stadio di piantina, è facile da curare e robusto. Ma a cosa bisogna prestare attenzione quando si coltiva la salsefrica per evitare errori?

Il primo e più incline all'errore: la semina

Il primo passo nella coltivazione della salsefrica è anche quello che nasconde più fonti di errore. Pertanto, la semina non dovrebbe essere fatta con noncuranza. Ci sono diversi punti da tenere a mente prima e durante la semina.

Sono da notare i seguenti punti:

• Il periodo migliore per la semina: da fine febbraio a metà marzo
• Nelle regioni fredde: rimandare la semina ai primi di aprile
• non usare semi che hanno più di un anno
• fare attenzione ai semi fragili
• prima della semina: allentare profondamente il terreno (almeno 30 cm di profondità)

I semi a forma di stelo di salsefrica vengono seminati a 2 cm di profondità. La pre-piantagione non è consigliabile, poiché le giovani piante sono estremamente sensibili. Quando si pianta in file, mantenere una distanza da 6 a 10 cm tra le piante e da 25 a 30 cm tra le file.

I requisiti per la posizione e il terreno

Una posizione soleggiata a semi-ombra soddisfa le esigenze della salsefrica. Il terreno dovrebbe avere le seguenti caratteristiche:

• profondo
• allentato
• umico
• umido
• senza pietre
• non compattato
• ideale: terreno sabbioso

Sono necessarie cure qui? È sufficiente annaffiarlo regolarmente (il terreno non deve mai seccarsi), concimarlo sporadicamente con del compost e rimuovere le erbacce. Di regola, non è colpita da malattie e parassiti.

Quando e come raccogliere?

Se la salsefrica è stata seminata per tempo e le sue foglie appassiscono in autunno, il tempo del raccolto entra in scena. La raccolta inizia in ottobre e può continuare durante l'inverno (stagione principale) fino alla primavera. Le radici, che possono essere lunghe fino a 35 cm, sono esposte con una vanga e tirate fuori dal terreno.

Tips & Tricks

La coltivazione della salsefrica ha un ottimo successo se le piante sono lasciate crescere in coltura mista con cavoli, porri o lattuga.