Come coltivare gli spinaci con successo

Spinaci - questo ortaggio a foglia verde scuro non è solo gustoso e ricco di nutrienti. È anche facile da coltivare nel proprio giardino. Ma anche la coltivazione della più semplice delle colture può presentare delle difficoltà se non viene fatta con attenzione...

I semi di spinaci di solito rimangono germinabili per tre o quattro anni. Sono germinatori scuri e devono quindi essere piantati tra 1 e 3 cm di profondità nel terreno. Mantenere una distanza di almeno 15 cm da fila a fila. Una distanza di 5 cm tra le singole piante di spinaci è sufficiente. Il terreno dovrebbe poi essere picchiettato o calpestato in modo che i germogli possano attecchire bene.

Dopo aver innaffiato bene, il terreno dovrebbe essere mantenuto umido per i giorni successivi. Entro 7-14 giorni, i semi cominceranno a germinare e si formerà lentamente un fittone.

Una base promettente: molto sole e acqua

Per fare in modo che gli spinaci si sviluppino in una giovane pianta sana nel prossimo futuro, bisogna tener conto delle sue esigenze di posizione. Questi includono i seguenti:

• una posizione soleggiata o semi-ombreggiata
• un terreno umido e ricco di sostanze nutritive con un valore di pH tra 6,5 e 7,5
• un ambiente di terreno permanentemente fresco e umido (la secchezza porta alla fioritura e ad uno spinacio immangiabile)

Nulla ostacola la prossima fase

Gli spinaci sono estremamente facili da curare. Una volta che le piante sono cresciute, le loro prime foglie appaiono e sono regolarmente rifornite d'acqua, non c'è quasi nessun ostacolo al successo del raccolto dopo 6-8 settimane.

Tips & Tricks

Arricchire il terreno con compost prima della semina e scioglierlo bene. Non è consigliabile applicare il fertilizzante dopo la semina e durante la crescita degli spinaci, perché questo aumenta notevolmente il contenuto di nitrati e di acido ossalico negli spinaci. Entrambe le sostanze sono dannose per l'organismo umano in concentrazioni elevate.