Ecco dove conta una buona conoscenza di base: seminare la salsefrica

La salsefrica è stata a lungo dimenticata come una sana e salutare verdura invernale che si conserva a lungo. Eppure risulta essere poco complicato da coltivare in giardino. Il prerequisito è una buona conoscenza di base già al momento della semina.

• È preferibile una posizione soleggiata
• Nell'autunno dell'anno precedente o almeno 2 settimane prima della semina: Allentare il letto profondo 30 cm
• Terreno: profondo, ricco di humus, umido

Il periodo ottimale per la semina

Per poter raccogliere la salsefrica nel primo inverno dopo la semina, i semi dovrebbero essere seminati tra la fine di febbraio e la metà di marzo. Nelle regioni più fredde dove le giovani piante sarebbero esposte a gelate eccessive, la semina si fa al più tardi in aprile. Un raccolto per la stagione della salsefrica nera è quindi ampiamente garantito.

Ora la semina può iniziare!

Le seguenti varietà di salsefrica nera sono raccomandate per la semina:

• ‚Hoffmanns Schwarze Pfahl‘: vecchia provata
• ‚Meres‘: Nuova cultivar, resistente all'oidio
• ‚Duplex‘: vigorosa
• ‚Giganti Russi‘: collaudata, particolarmente grande
• ‚Black Peter‘: tollera i terreni pesanti

I semi a forma di bastoncino della salsefrica nera sono inseriti a 2 cm di profondità nel terreno. Una distanza di almeno 6 cm dovrebbe essere mantenuta tra le piante. È anche possibile separare le giovani piante più tardi o, ancora più semplice, usare le bande di semi. Una distanza di 30 cm tra le file è sufficiente.

Dopo aver annaffiato vigorosamente e mantenuto il terreno umido, i semi di salsefrica inizieranno a germinare dopo 10-12 giorni. Affinché il terreno non si compatti a causa delle annaffiature regolari, deve essere sciolto più volte.

Che altro c'è da considerare?

Per un grande successo del raccolto, bisogna considerare anche i seguenti aspetti:

• Non coltivare mai la salsefrica dopo i pomodori o le carote
• precoltura ideale: Patate, lupini, cetrioli, porri, sedano
• adatti alla cultura mista: fagioli, cavoli, spinaci, lattuga, cipolle, porri

Tipi e trucchi

Per la semina, si dovrebbero usare semi annuali. La capacità di germinazione dei semi di salsefrica si deteriora rapidamente, il che può portare a un'attesa più lunga per la raccolta o alla completa incapacità di germinare.