Pulizia dei cereali - Una guida

Oltre a frutta e verdura, coltivare cereali in casa sta diventando sempre più popolare in Germania. A differenza della frutta, però, non si può semplicemente mangiare il grano crudo. Vi consigliamo di pulire bene il grano prima di lavorarlo. Naturalmente, vi forniremo anche le istruzioni appropriate. Scopri di più su questa pagina.

Pulizia dei cereali - metodi

Pulizia grossolana

La pulizia dei cereali a volte si rivela più difficile di quanto si sospetti inizialmente. Alcuni grani rimangono nelle bucce o la pula semplicemente non scivola lungo la rampa di pulizia designata della macchina. Il successo della pulizia richiede quindi un po' di pazienza. Spesso sono necessari diversi passaggi. Le grandi fattorie hanno enormi magneti con i quali tirano fuori dalla paglia le parti delle macchine cadute. Dato che è improbabile che lavoriate con grandi trattori nel vostro giardino, potete fare uso di aiuti più piccoli:

• Utilizzate un setaccio da cucina convenzionale per liberare il grano dal terreno.
• Un ventilatore porta via i rifiuti grossolani.

Pulizia professionale

Se raccogliete regolarmente rese elevate, vale la pena comprare una macchina per la pulizia del grano. Potete scegliere tra i seguenti modelli. Spesso una combinazione ha senso:

• Pulitore a setaccio
• Pre-pulitore
• Stazione di scarico del pre-pulitore
• Pulitore a tamburo