Semi di erbe selvatiche - da mangiare, seminare e nutrire

Le erbe selvatiche fioriscono e poi sviluppano semi. Si autoseminano e assicurano così la loro sopravvivenza. Anche noi umani possiamo fare molto con i semi di erbe selvatiche: Possiamo usarli per il nostro cibo, darli da mangiare agli animali domestici o coltivare le nostre piccole piante in giardino.

Semi di erbe selvatiche commestibili

Alcune specie di erbe selvatiche commestibili possono anche deliziarci con i loro semi. Pertanto, possiamo raccoglierli e mangiarli a tempo debito. I semi secchi si conservano anche più a lungo dei verdi.

• Brennetta: da luglio; arrostita
• Barbabietola: da agosto a settembre; per il sale alle erbe
• Grano saraceno vero: da agosto a settembre; per le semole di grano saraceno
• Finocchio: Da settembre a ottobre; come spezia
• Pastore francese: da luglio a ottobre: per tirare le piantine
• Carvi verdi: da agosto a settembre; come spezia
• Esclamazione comune: Da settembre a novembre; per scopi medicinali
• Peppery knotweed: da settembre a ottobre; come spezia pungente
• Rucola comune: da settembre a ottobre; come spezia simile alla senape
• Senape contadina: Da giugno ad agosto; come condimento per la senape
• Fountainweed verde: da settembre a ottobre; ha un sapore di noce quando viene arrostito
• Sweetthistle: da luglio ad agosto; ha un sapore di noce
• Common swamp cress: Agosto a settembre; per le piantine

Tips

L'olio di enotera ottenuto dai semi si dice sia antispasmodico, antinfiammatorio e purificante del sangue.

Raccogliere i semi

Puoi vagare per la campagna dopo la fioritura alla ricerca di semi commestibili. Tuttavia, la raccolta a mano può essere noiosa e la resa deludente. Se ti piace ancora, puoi raccogliere diligentemente. L'unica cosa a cui fare attenzione sono le erbe selvatiche velenose nelle immediate vicinanze. Anche il punto di raccolta dovrebbe essere scelto con attenzione in modo che i semi siano effettivamente di buona e pura qualità.

Acquista

Una grande varietà di semi di erbe selvatiche sono disponibili in commercio. Principalmente come cibo per alcuni animali domestici o per la semina. I semi commestibili in qualità organica possono anche essere usati dall'uomo per il suo nutrimento.

Seminare erbe selvatiche

Le erbe selvatiche in giardino e le erbe selvatiche sul balcone non sono uno spettacolo comune, ma sono certamente possibili. Le erbe selvatiche sono adattabili e non hanno bisogno di molte cure. Solo gli esemplari in vaso devono essere annaffiati nei giorni caldi e concimati di tanto in tanto.