I pomodori colpiti dalla peronospora sono commestibili?

La vista di un pomodoro colpito dalla peronospora colpisce al cuore i giardinieri per hobby. Involontariamente, nasce il desiderio di mangiare parti almeno apparentemente sane della pianta. Quindi questi pomodori contaminati sono ancora commestibili? Conosciamo la risposta.

Non mangiare frutta da piante di pomodoro con la peronospora

Con buona ragione, l'infezione fungina della peronospora nella coltivazione del pomodoro diffonde paura e terrore tra i giardinieri. Il patogeno Phytophthora infestans rilascia tossine che possono essere cancerogene. Da questi indizi si può capire se si tratta effettivamente di peronospora tardiva:

• Gli steli e le foglie sono coperti da diffuse macchie marroni
• Un prato fungino bianco sporco si sviluppa sul lato inferiore della foglia
• Il fogliame diventa marrone, poi nero e cade
• I pomodori sono costellati da macchie vetrose e brunastre

Infatti, le spore hanno attaccato l'intera pianta molto prima che i sintomi visibili appaiano. Per questo motivo, il consumo è fortemente sconsigliato, anche se non sono ancora visibili macchie marroni o caratteristiche simili. È quindi inutile tagliare le parti scolorite. Anche cucinare o friggere non aiuta, perché le spore dei funghi sono resistenti al calore.

Consigli utili per la prevenzione della peronospora

Per evitare di trovarsi di fronte alla questione di mangiare pomodori con la peronospora, c'è un intero arsenale di misure preventive a vostra disposizione:

• piantare le piante di pomodoro in una serra
• all'aperto, coltivarle sempre con protezione dalla pioggia
• non piantarle mai nelle immediate vicinanze delle patate
• in linea di massima, annaffiarle durante la mattina
• in nessun caso si deve annaffiare sopra le foglie e i fiori
• in modo da evitare la questione di mangiare pomodori con la peronospora in primo luogo. acqua
• spargere uno strato di pacciamatura per proteggere dagli spruzzi
• defogliare le piante di pomodoro nella zona inferiore
• potare con costanza più volte alla settimana
• disinfettare meticolosamente gli ausiliari della vite e il materiale legante

Più una pianta è vitale e sana, più sarà resistente alla peronospora. Rafforza le tue piante di pomodoro dall'inizio con l'estratto naturale di epatica.

Tips & Tricks

I pomodori con la peronospora non vanno nel compost. Le spore sono vitali lì e reinfetteranno le vostre piante da giardino amorevolmente curate attraverso il compost. Smaltire la frutta e le parti di piante nei rifiuti domestici o nel bidone dei rifiuti organici.