I physalis sono di stagione tutto l'anno

L'esotica physalis è disponibile nei supermercati tutto l'anno. Tuttavia, se vuoi coltivare la pianta da solo, devi essere paziente. I frutti dal sapore agrodolce maturano solitamente solo a settembre.

Physalis proviene dal Sud America

Physalis, che a rigore è in realtà disponibile in commercio solo con il suo nome generico, è conosciuto anche con i nomi di bacca andina o uva spina del Capo. Questi due nomi illustrano l'origine dell'arbusto erbaceo: il Sud America. Questo è anche il luogo da cui viene importata la maggior parte della frutta disponibile nei supermercati tedeschi, tranne che in inverno. Nei mesi tra novembre e giugno, tuttavia, i frutti arancioni provengono per lo più dal Sudafrica.

I physalis coltivati in casa fruttificano tardi

Al contrario, i physalis coltivati in Germania fruttificano – sempre che siano stati seminati a marzo al più tardi – verso settembre. Poiché l'estate tedesca è molto più breve della calda stagione di crescita nei subtropici, molti frutti spesso non maturano affatto. Aiuta a svernare la pianta perenne – poi si può già raccogliere da luglio.

Tips

Physalis è coltivata non solo in Sud America e Sud Africa ma anche in altri paesi della zona a clima subtropicale, per esempio nel sud degli Stati Uniti, in Australia e Nuova Zelanda, in India, Kenya e nell'isola di Java.