Quando è di stagione il cocco?
Le noci di cocco sono in stagione tutto l'anno perché sono sempre disponibili fresche. Questo è il caso di molti frutti tropicali. Non ci sono stagioni estreme come l'estate e l'inverno. Pertanto, i frutti maturano tutto l'anno.
Le noci di cocco hanno un periodo di maturazione fino a dodici mesi. Alcune noci di cocco sono raccolte dopo solo sei-otto mesi di maturazione. Questi includono, per esempio, le popolari noci di cocco da bere in Thailandia, che sono tagliate dalla palma in grappoli interi.
Ci sono comunque differenze tra le singole noci di cocco?
I diversi tipi di noci di cocco differiscono in:
- Dimensione
- Colore
- Peso
- Forma
- Misura dell'acqua di cocco contenuta
- Misura della carne di cocco contenuta
Inoltre, il sapore di una noce di cocco varia a seconda della quantità di sole o pioggia che riceve durante la crescita.
Tips & Tricks
Si può riconoscere una noce di cocco fresca dal suono gorgogliante dell'acqua di cocco quando si agita la noce. Se non senti niente, allora il dado è vecchio.
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