Le polipi sono commestibili e medicinali

Vuoi un tocco di colore nel tuo piatto? Che ne dite di qualche fiore di primula? Sono disponibili in bianco, arancione, giallo, rosso, rosa, viola, blu e multicolore. Quindi non ci sono limiti ai vostri desideri. Ma non bisogna essere negligenti....

Cucinare Non tutti sono commestibili. La ben nota primula della tazza, per esempio, è velenosa e non dovrebbe essere mangiata. Contiene un'alta concentrazione di una tossina chiamata primina.

La tossina primina e i suoi effetti

Anche il contatto della pelle con la primina può portare all'infiammazione. Nelle persone sensibili, si verifica la cosiddetta primeldermatite. I sintomi sono prurito, vesciche, gonfiore e dolore sulla pelle. Si consiglia quindi di indossare guanti di gomma quando si maneggiano le primule per precauzione.

Mangiare primule velenose come la primula della coppa provoca disturbi gastrointestinali, oltre a nausea e vomito. Anche gli animali come i gatti e gli uccelli non sono immuni dagli effetti. Se si sono avvelenati con le primule, è necessario un intervento rapido. Un viaggio dal veterinario non dovrebbe mancare.

Quali parti della pianta sono commestibili

Sono comuni anche le primule del cuscino e la primula (anch'essa appartiene alle primule). Sono commestibili e non contengono tossine. Sia i fiori che le foglie e le radici possono essere mangiati.

Le foglie, i fiori e la radice in uso

Le parti della pianta possono essere utilizzate in molti modi in cucina. Che siano freschi o secchi, hanno un sapore dolce. Per esempio, le foglie possono essere usate per insalate e stufati e i fiori per dessert dolci e macedonie di frutta, nonché zuccherati su una torta. Lo sciroppo di erbe può anche essere fatto dalle parti della pianta della primula. La preparazione come infusione di tè è usata principalmente per scopi medicinali.

Primule come piante medicinali

Primule sono note come piante medicinali. Colpiscono per il loro alto contenuto di saponine. Questi sono contenuti principalmente nei sepali e nelle radici. Con loro, le primule aiutano:

• Tosse
• Freddo
• Bronchite
• Tosse
• Sbronza
• Gotta
• Asma
• Mal di testa
• Membri che tremano

Tipi e consigli; Trucchi

Non si devono mangiare le primule pretagliate dal fiorista o dal ferramenta. Sono sovraccarichi di fertilizzanti e di solito hanno pesticidi. È più probabile che questo nuoccia alla tua salute piuttosto che beneficiarla.