Piantare e raccogliere l'aneto nel proprio giardino

Per migliaia di anni, l'aneto è stato utilizzato come erba aromatica per condire. Sia l'erba stessa che i semi di aneto possono essere usati in cucina e nella medicina naturale.

Come crescono le piante di aneto?

L'aneto cresce come pianta annuale, ognuna delle quali si riproduce in natura auto-seminando per la prossima stagione di crescita. L'erba cresce fino a un metro di altezza ed è nota per il suo aspetto caratteristico con forme di foglie particolarmente filigranate. Dopo l'attraente fioritura gialla, i semi di aneto si formano sulle ombrelle, che possono anche essere raccolte ed essiccate per l'uso in cucina o nella medicina naturale.

Quale posizione preferisce l'aneto?

L'aneto è fondamentalmente relativamente poco esigente e prospera in molti luoghi diversi. Tuttavia, ha un effetto positivo sulla crescita se la posizione è il più pieno sole o la massima ombra parziale possibile. L'aneto si sviluppa particolarmente bene se la posizione è un po' riparata, in modo che il vento e la grandine non possano danneggiare troppo le piante sensibili.

Come si deve procedere quando si semina l'aneto?

L'aneto è idealmente seminato direttamente nel letto all'aperto o in vasi profondi per il balcone, poiché è difficile da trapiantare. Assicurati di usare semi di aneto che non abbiano più di due anni, poiché la loro capacità di germinazione diminuisce rapidamente dopo questo periodo.

Quando è il momento migliore per seminare l'aneto?

Per piantare correttamente l'aneto, dovresti sapere come vuoi usare la pianta in seguito. In generale, si può coltivare l'aneto a partire da circa metà aprile, quando non ci sono più gelate notturne. Se volete raccogliere i semi maturi di aneto, la semina deve essere fatta al più tardi alla fine di giugno. Se si semina più tardi, fino alla fine di agosto, si può ancora tagliare l'aneto e usarlo per un decotto per sottaceti.

Si può anche trapiantare l'aneto?

L'aneto non tollera molto bene il trapianto, ecco perché dovrebbe essere sempre seminato sul posto.

Come si propaga l'aneto?

L'aneto si propaga esclusivamente tramite la semina di semi. In una posizione adatta, spesso si auto-semina, così che l'aneto può essere raccolto per anni senza molta cura.

Che tipo di terreno preferisce l'aneto?

L'aneto preferisce un terreno sciolto e non troppo pesante, poiché non tollera bene i ristagni d'acqua. Per il resto, è relativamente poco esigente in termini di composizione esatta del substrato.

A che distanza va seminato l'aneto?

Quando si semina in file, si dovrebbe mantenere una distanza di circa 15-25 centimetri tra le file.

Dopo quali altre piante si può piantare l'aneto?

Quando si coltiva l'aneto, si dovrebbe evitare di seminarlo vicino ad altre crocifere. Tuttavia, è possibile coltivarlo tra cetrioli, lattuga, cipolle e carote.

Trucchi e consigli

Siccome l'aneto è una difesa naturale contro gli afidi e le farfalle bianche del cavolo, è possibile coltivarlo bene in un letto con cipolle, carote e lattuga.

WK