Come le erbe svernano in giardino e in casa

La maggior parte delle erbe sopravvive senza problemi all'inverno in esterno alle nostre latitudini. Anche le temperature sotto lo zero non li danneggiano. In luoghi particolarmente duri, tuttavia, alcuni immigrati mediterranei sono felici di ricevere una leggera protezione invernale.

Consigli

I mezzi arbusti verdi come salvia, timo, issopo o ruta possono essere raccolti anche in inverno – il gelo non pregiudica l'aroma. Altre erbe, tuttavia, possono essere coltivate sul davanzale della finestra.