Qual è la migliore varietà di mele per il giardino di casa?

Quando si comprano mele coltivate, non solo il gusto è di particolare importanza. Poiché le mele appartengono alla famiglia delle rose, sono attaccate da malattie come la peronospora, la ticchiolatura o il fuoco batterico. Perciò, scegliete varietà resistenti.

Varietà a maturazione precoce dei frutti:

• ‚Retina‘: mele gialle a breve conservazione e dal sapore agrodolce, resistenti alla ticchiolatura
• ‚White Clear Apple‘: frutti dal sapore aspro con polpa rossastra e buccia verde-bianca
• ‚Bolero‘: mele particolarmente fruttate con buccia liscia

Mele d'autunno

Come le mele estive, i frutti di queste cultivar non sono adatti alla conservazione. Tra settembre e ottobre si possono raccogliere le mele e goderne immediatamente. Particolarmente allergica è la varietà ‚Santana‘ che viene dall'Olanda e sviluppa frutti dall'aroma agrodolce. Se non si raccolgono i frutti troppo tardi, si conserveranno più a lungo.

Deliziose varietà di mele autunnali:

• ‚Roter Aloisius‘: tipica mela bavarese con polpa soda e aroma intenso
• ‚Rebella‘: varietà estremamente affidabile con frutti dalla buccia dura; resistente a ticchiolatura, muffa e fuoco batterico
• ‚Rubinola‘: Albero poco ramificato con mele finemente aromatiche

Mele d'inverno

Queste varietà danno frutti durevoli che si possono conservare fino alla primavera. Si raccolgono da ottobre a novembre. I frutti hanno bisogno di un periodo di conservazione di almeno due mesi. In questo lasso di tempo, rompono gli acidi della frutta in modo da sviluppare un gusto aromatico e delicato. Se conservato correttamente, si può godere dei frutti fino a febbraio. ‚Topaz‘ è un vero gioiello con un succoso aroma dolce infuso con una fine acidità. Questa varietà è considerata resistente alla ticchiolatura, ma può essere occasionalmente colpita dall'oidio.

Varietà resistenti alla ticchiolatura:

• ‚Resista‘: mele croccanti dal sapore eccellente
• ‚Red Topaz‘: Allevamento della varietà ‚Topaz‘ con miglior sapore e colorazione rossa dei frutti
• ‚Solaris‘: lunga conservazione fino a maggio