I frutti del kumquat sono commestibili?

I frutti del kumquat sono commestibili. Hanno un sapore agrodolce piccante e un retrogusto leggermente amaro. Non a tutti piacciono i frutti di questo tipo da soli, ma fanno un'eccellente aggiunta a una macedonia.

Uso del kumquat:

• Mangia crudo
• in macedonie
• in piatti asiatici
• Raffina le salse

La pianta ornamentale porta anche frutti commestibili?

A volte un kumquat comprato come pianta ornamentale porta anche dei frutti che sono abbastanza commestibili. Tuttavia, la pianta ha bisogno di una pausa invernale sufficiente per questo. Ci sono anche varietà speciali con una buccia particolarmente sottile o una polpa più dolce.

Trucchi e consigli

Il kumquat ha un sapore migliore se viene raccolto fresco dall'albero, quindi raccoglilo appena prima di mangiarlo.