Quale coriandolo è adatto alla coltivazione perenne?

Nativo della regione mediterranea, il coriandolo delizia sia i giardinieri per hobby che i buongustai con i suoi molteplici benefici. Tuttavia, la pianta della spezia non è resistente all'inverno. Qui vi diciamo come coltivarlo perennemente.

Questa varietà di coriandolo prospera per diversi anni

Il vero coriandolo prospera come annuale anche nelle sue calde regioni native. Dopo la fioritura in giugno e luglio, la pianta smette di crescere per investire tutta la sua energia negli ambiti semi. Di conseguenza, muore e nessuna quantità di cure amorevoli può indurlo a germogliare di nuovo.

Non così il coriandolo vietnamita. Botanicamente classificata come un knotweed, questa erba ha le riserve di forza necessarie per una coltivazione perenne. Le sue foglie contengono l'aroma delle foglie di coriandolo, che è tanto dolce quanto pepato. Anche se la resistenza al gelo non è uno dei suoi attributi, continua a crescere se messo nei giusti quartieri invernali, a differenza del vero coriandolo. Che importanza hanno i cavilli botanici?

Come svernare

Durante l'estate, il coriandolo vietnamita aggiunge accenti decorativi al balcone grazie ai suoi fiori rosa. I giardinieri creativi amano piantare la pianta di erbe tropicali nel cesto appeso (25,97€ su Amazon*) e prendere così due piccioni con una fava. Affinché la raccolta delle foglie aromatiche possa continuare durante la stagione fredda, la pianta speziata si trasferisce per tempo nei quartieri invernali.

• Rimuovi il coriandolo vietnamita in una stanza con temperature esterne inferiori ai 10-12 gradi Celsius
• Posizionalo in una calda finestra esposta a sud a temperature di 18-22 gradi Celsius
• Acqua regolarmente quando la superficie del substrato si è asciugata
• Aggiungi fertilizzante liquido organico ogni 6-8 settimane

Con questa forma di svernamento, puoi continuare a raccogliere le delicate foglie. In alternativa, portare la pianta d'erba in un luogo luminoso e fresco. A temperature di 5-10 gradi Celsius, il coriandolo perenne smette di crescere. La prossima primavera, la pianta germoglierà di nuovo quando verrà spostata su un davanzale soleggiato.

Tips & Tricks

Oltre al classico coriandolo vietnamita, un'altra pianta erbacea del Vietnam, ‚Vap Ca‘ si sta facendo un nome. Le foglie ricordano anche il sapore del coriandolo e hanno un piacevole profumo di limone. Soprattutto, però, questo membro del genere Houttuynia è una specie di pianta resistente.

GTH