Il coriandolo non è resistente - quindi prospera perennemente

Il nostro desiderio di un coriandolo resistente cade nel vuoto per Madre Natura. A causa della sua origine mediterranea, la pianta della spezia non tollera il gelo. Qui vi diciamo come potete comunque raccogliere gustose foglie di coriandolo in inverno.

Piantare il coriandolo vietnamita perenne – ecco come si fa

Dall'Asia è migrata nella nostra regione una pianta erbacea le cui foglie hanno l'aroma del coriandolo, che è tanto pepato quanto bello. Il coriandolo vietnamita è stato quindi accolto con grande entusiasmo dai buongustai tra i giardinieri dilettanti. A differenza del vero coriandolo, l'erba tropicale prospera perennemente. Grazie ai suoi fiori rosa, è anche una festa per gli occhi in un cesto appeso (25,97€ su Amazon*) e in un vaso. Come piantare correttamente il coriandolo vietnamita:

• Nella fioriera, mettete il drenaggio sopra l'apertura inferiore
• Riempite il terreno vegetale di alta qualità fino a metà dell'altezza
• Inserite la giovane pianta al centro e piantatela fino al paio di foglie inferiori

Dopo aver annaffiato il coriandolo vietnamita, dategli un posto soleggiato o semi-ombreggiato sul balcone o sul davanzale.

Come curare e far svernare il coriandolo asiatico

Anche se il coriandolo vietnamita non è botanicamente correlato al vero coriandolo, non ci sono chiare differenze nella sua cura. I seguenti aspetti sono importanti:

• Acqua regolarmente quando il substrato si è asciugato
• Fertilizza organicamente ogni 2 settimane da aprile a settembre
• La potatura ripetitiva incoraggia ulteriori ramificazioni
• La raccolta costante incoraggia la crescita cespugliosa

Se le temperature scendono sotto i 10 gradi Celsius in autunno, il coriandolo asiatico si trasferisce in casa. Avete la scelta di un caldo svernamento sul davanzale della finestra in un posto soleggiato. In questo caso, continuate ad annaffiare a ritmo ridotto. Fertilizzare ogni 4-6 settimane. In alternativa, mettete la pianta d'erba a 5-10 gradi centigradi. In questo caso, annaffiare solo occasionalmente.

Suggerimenti & trucchi

Le foglie del coriandolo asiatico sono molto adatte all'essiccazione all'aria o in forno. Così facendo, l'erba perde un po' della sua piccantezza, che non è necessariamente percepita come uno svantaggio da un palato europeo.

GTH