Specie e varietà di salvia raccolte a mano in un colpo d'occhio

Non è così facile trovare le preferite per il giardino delle erbe di casa tra più di 900 specie di salvia e ancora più varietà. La seguente panoramica mira ad aiutarvi a decidere con una selezione di cultivar raccomandate.

Robusto e pieno di sapore – specie di salvia resistente

Lo sforzo richiesto per la cura della salvia è ridotto al minimo se non si devono prendere particolari precauzioni per lo svernamento. Le seguenti specie resistenti godono quindi di grande popolarità nel giardino d'erbe privato:

• Salvia vera (Salvia officinalis): leader indiscusso nella classifica delle migliori varietà, aromatica e completamente resistente
• Salvia muschiata (Salvia sclarea): il grande parente della salvia vera con un'altezza di crescita di 110-150 cm
• Salvia gialla delle foreste (Salvia glutinosa): una specie tollerante alla siccità che prospera anche in ombra parziale
• Salvia spagnola (Salvia lavandulifolia): dal sapore delicato, resistente e senza tujone velenoso

Nel giardino naturalistico, almeno una salvia della steppa (Salvia nemorosa) dovrebbe essere presente. Con le sue varietà poliedriche, questa specie non serve solo come ornamentale, ma funziona anche come un idolatrato pascolo per api e farfalle.

Con queste varietà, la vera salvia

I numerosi attributi vantaggiosi della vera salvia hanno motivato gli allevatori capaci a creare magnifiche varietà. Presentiamo qui alcuni rappresentanti di particolare successo:

• Salvia speziata riccia ‚Crispa‘: le foglie splendidamente arricciate e argentate sono una festa per gli occhi e un'esperienza olfattiva allo stesso tempo
• Salvia speziata gialla ‚Icterina‘: fogliame variegato espressivo, ricco di sapore intenso
• Salvia nana bianca ‚Nana Alba‘: la varietà ideale per la vasca e la scatola del balcone con un'altezza di 20-40 cm
• Salvia viola: le foglie e i fiori viola-viola invitano all'essiccazione per la decorazione della casa

Come una festa per i sensi arriva Colourful Spice Sage ‚Tricolor‘. Le foglie sono bianche, grigie e screziate di viola. In giugno e luglio si aggiunge un fiore lilla-azzurro. Come se non bastasse, il fogliame emana una fragranza ammaliante al minimo tocco. Né nel giardino delle erbe né nell'aiuola perenne nessuno può sfuggire a questo eye-catcher.

Tips & Tricks

Quando cercate dei partner di piantagione adatti alla salvia, troverete quello che state cercando nell'erba santa. Questa perenne resistente alla siccità si armonizza meravigliosamente con tutte le varietà di salvia grazie al suo fogliame grigio-verde e ai suoi fiori gialli. Inoltre, l'erba di montagna limone a fiore bianco con un'altezza di crescita di 20 centimetri è adatta come sottopianto decorativo.

GTH