Coltivare i broccoli una volta - raccogliere per diversi anni

I broccoli freschi di giardino hanno un sapore delizioso e sono ricchi di vitamine. In giardino o sul balcone, i broccoli prosperano in un terreno povero e con temperature più fresche. Si possono coltivare piante annuali o perenni. Coltivare broccoli perenni vale la pena per coloro che vogliono risparmiare sul giardinaggio e godersi i broccoli ogni anno.

Cavoli precoci. La distanza di piantagione è di 50 centimetri. Le varietà di broccoli tardivi possono essere seminate direttamente nel letto fino alla fine di giugno. Semina 3 semi per buca e lascia crescere solo la piantina più forte.

La posizione ottimale dei broccoli

Le piante di broccoli preferiscono una posizione soleggiata e protetta dal vento. Le condizioni ideali sono soddisfatte da un terreno alcalino, ricco di nutrienti e sciolto. Puoi anche aggiungere del compost o del concime vegetale speciale (26,15€ su Amazon*) e della calce alle piante e migliorare così notevolmente il raccolto. I broccoli hanno bisogno di molta acqua e amano essere coccolati dalla coltivazione al raccolto:

• Libera il terreno
• Acqua regolarmente dal basso e concima
• Copri la zona delle radici con uno strato di pacciame

Importante per tutte le varietà di broccoli: mantenere il terreno uniformemente umido. Evitare i ristagni d'acqua! Affinché le piante sopravvivano ai periodi freddi in modo sicuro, devono crescere lentamente e formare foglie sode. I broccoli sono dei mangioni. Fertilizzare con semplice letame a partire da giugno. Questo è molto ricco di azoto e offre condizioni perfette per le verdure. Perché il gusto dei broccoli non dovrebbe essere influenzato da mezzi chimici.

Raccolta con gambo e stelo

In estate può succedere che si perda il tempo ideale per la raccolta. Questo perché i fiori si aprono rapidamente nella stagione calda. I broccoli maturi si riconoscono da un'infiorescenza ben formata le cui gemme stanno per aprirsi. Se il fiore è già sciolto e mostra una sfumatura gialla, i boccioli hanno un sapore troppo simile al cavolo. Non rompere semplicemente i germogli di broccoli. È meglio tagliarli di netto con il gambo o lo stelo direttamente sopra l'ascella.

Se vuoi prolungare il tempo del raccolto, puoi seminare varietà invernali speciali all'inizio dell'estate e piantarle a fine estate. L'irrigazione quotidiana aiuterà le piante ad abituarsi alla loro nuova posizione. Se coltivi una varietà perenne invece di un broccolo annuale e te ne prendi cura, puoi raccogliere broccoli freschi per diversi anni.

Tips & tricks

Togliendo con attenzione le foglie superiori, puoi dire se le giovani piante sono abbastanza ben piantate nel terreno.