Il trifoglio in giardino: un breve profilo del trifoglio dei prati

Il genere "ufficiale" del trifoglio Trifolium comprende più di 245 sottospecie. Il rappresentante più conosciuto e più utilizzato in agricoltura di questo genere è il trifoglio dei prati (Trifolium pratense), noto anche come trifoglio rosso per via dei suoi fiori rossi.

Ragioni per l'uso come sovescio

Il trifoglio pratense e anche altri trifogli possono servire come sovescio in giardino o in agricoltura, in quanto forniscono un accumulo di azoto nel terreno attraverso i batteri noduli che si trovano sulle radici. Inoltre, l'impressionante lunghezza delle radici del trifoglio rosso assicura anche che i terreni compattati siano profondamente sciolti e quindi preparati per la successiva coltivazione. L'uso del trifoglio rosso come concime verde nel giardino non dovrebbe essere esagerato, tuttavia, perché altrimenti può portare a un'infestazione con il toporagno del trifoglio. Si tratta di un coleottero le cui larve mangiano i buchi nelle foglie di trifoglio e si nutrono anche dei fiori.

Utilizzare il trifoglio pratense come rimedio naturale

Come altri tipi di trifoglio, il trifoglio pratense è commestibile, ma il consumo non dovrebbe superare un certo livello a causa dell'acido ossalico che contiene. I fiori del trifoglio rosso sono comunemente usati come ingrediente decorativo e gustoso nei seguenti piatti:

• Pane spalmabile
• Insalate
• Risorse

Si può seminare il trifoglio rosso da usare in cucina in vaso o anche farlo germinare in uno speciale dispositivo di germinazione per germogli. Poi i germogli possono essere usati come crescione dopo circa 5-8 giorni. Si dice che il trifoglio rosso abbia effetti salutari nelle seguenti condizioni:

• Diarrea
• Infiammazione dell'intestino
• Malattie genitali
• Reumatismo
• Gotta
• Tosse

Tips

I fiori del trifoglio pratense possono essere essiccati e usati per fare tisane. Per fare questo, scottare 2 cucchiaini colmi di fiori di trifoglio dei prati con una tazza di acqua calda. Dopo circa 10 minuti, potete filtrare i fiori e addolcire il tè con un po' di miele, se necessario. Non bere più di 3 tazze di tè di trifoglio rosso al giorno e non effettuare la cura del trifoglio rosso per più di 5 settimane.