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I germogli del noce - tutto quello che devi sapere

Dopo la raccolta delle noci all'inizio dell'autunno, il ciclo di fioritura del noce ricomincia alla fine dell'inverno: Durante la stagione fredda, la pianta forma già nuove gemme, da cui spuntano i fiori in primavera. La nostra guida dettagliata spiega come i piccoli boccioli di noce si sviluppano alla fine nei nobili fiori e nei deliziosi frutti.

Nota: Quando è giovane, il noce può produrre solo fiori maschili o solo fiori femminili. Tuttavia, con il passare degli anni e la maturazione dell'albero, la distribuzione di solito si regola in modo che entrambi i sessi siano rappresentati.

Fiore maschile

I fiori maschili si riuniscono comunemente in diverse infiorescenze cilindriche abbastanza spesse. Queste infiorescenze sono chiamate amenti. Crescono da sei a dodici centimetri di lunghezza e contengono da uno a quattro milioni di grani di polline.

Fiore femminile

I fiori femminili crescono alla fine dei germogli freschi. Possono stare da soli, in due, tre o in piccole spighe di circa 18-20 insieme.

Tempo di fioritura

Il tempo di fioritura per gli alberi di noce è generalmente tra aprile e giugno. C'è una caratteristica speciale: I fiori maschili di solito appaiono da tre a quattro settimane prima dei fiori femminili.

Solo raramente si verifica la pre-femminilità (nota come protoginia nel commercio), il che significa che i fiori femminili iniziano prima che i fiori maschili siano sessualmente maturi.

Self-pollinating wildflower

Il noce è una pianta autoimpollinante a fioritura eolica – che significa che l'impollinazione del noce è fatta dal vento.

Nota per gli interessati: l'impollinazione eolica si chiama anemofilia.

Con l'impollinazione, le infiorescenze femminili del noce vengono fecondate, in modo che si sviluppino gradualmente in frutti sferici dal guscio verde, sotto la cui copertura cresce finalmente l'attrazione principale dell'albero di noce: il gheriglio commestibile, che ha così tanti ingredienti salutari.

Nota: In alcune varietà di noce è presente l'apomissia, in cui le noci sviluppano frutti interamente senza fecondazione.

Di Sonia Brong

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