Coltivare le fave nel proprio giardino

Le fave sono ampiamente coltivate, principalmente come mangime per animali. Ma non solo gli animali beneficiano dei semi ricchi di proteine e fibre, la fava è anche estremamente salutare per l'uomo. Scopri come coltivare le fave nel tuo giardino qui sotto.

Le migliori varietà di fave

Quando si sceglie una varietà, la cosa principale da considerare è quando si vuole raccogliere. Le varietà precoci possono spesso essere raccolte già a maggio/giugno, quelle tardive solo a metà estate. Dovresti anche avere in mente condizioni climatiche particolari.

Varietà precoci

• Melody: ad alto rendimento, robusta, tollerante alla ruggine, ama essere data in pasto ai polli
• Fanfara: ad alto rendimento, robusta, tannica
• Semina bianca precoce: ad alto rendimento, robusta, semi bianchi
• Ratio: Varietà bassa, precoce, robusta

Varietà medie

• Bioro: - a crescita alta, molto resistente al gelo, si semina presto

Varietà medie e tardive

• Hangdown: a seme verde, robusto, ad alto rendimento

Che tipo di posizione piace al favino?

I fagioli di campo amano il caldo, il sole e l'umidità. Come tutti i fagioli, sono autosufficienti in azoto e quindi richiedono poco o nessun fertilizzante. Anche se amano il caldo, la maggior parte delle varietà di fave possono sopportare anche un po' di freddo e possono quindi essere seminate abbastanza presto.

Quando si può seminare?

Le fave possono essere seminate all'aperto già dalla fine di febbraio. Se volete andare sul sicuro, potete proteggere le piantine dal gelo durante la notte con una pellicola. Tuttavia, le fave possono sopravvivere a temperature fino a -5°C.

I fatti più importanti sulla semina:

Profondità del seme in terreni medi e pesanti: da 4 a 6 cm
Profondità del seme in terreni leggeri: da 6 a 8 cm
Distanza tra le piante: 20 cm
Distanza tra le file: 30 cm

Preparazione

Se vuoi raccogliere ancora prima, puoi pre-piantare il favino a casa - già a inizio febbraio. Dopo due o tre settimane, le piante germinate possono spostarsi all'esterno nel letto. Proteggere le giovani radici sensibili con pacciame (219,00€ su Amazon*) e coprire le piante in caso di gelo.

Suggerimenti

Se volete raccogliere favette tutto l'anno, combinate varietà precoci e tardive o ripiantate all'inizio dell'estate dopo il primo raccolto, come spiegato nel seguente video: