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Il pratico giardino delle erbe da interno
Non tutti hanno un giardino o, soprattutto nelle grandi città, anche un balcone. Fortunatamente, però, un piccolo giardino di erbe può essere allestito anche in appartamento, perché la maggior parte delle erbe cresce facilmente in vaso.
Coltivare le erbe in casa tutto l'anno
Tuttavia, i vari tipi di erbe possono essere tenuti in casa tutto l'anno su un davanzale, in cesti appesi o anche in una serra indoor fai da te. Naturalmente, il posto più adatto per un mini giardino di erbe è la cucina, perché è qui che i profumi e gli aromi sono più necessari. Tuttavia, questo funziona solo se le condizioni del sito sono giuste: Di regola, le erbe (con poche eccezioni) hanno bisogno di molto sole per poter sviluppare un aroma intenso in primo luogo. La cucina (o dovunque vogliate mettere i vostri vasi di erbe) dovrebbe quindi essere rivolta a sud, se possibile. Durante i mesi invernali a volte può essere troppo buio per le piante, nel qual caso è consigliabile installare lampade per piante. Se, d'altra parte, coltivate comunque principalmente specie annuali, il problema dello svernamento è risolto fin dall'inizio.
Erbe in vaso popolari per interni ed esterni
La seguente tabella vi dà una panoramica di varie erbe in vaso popolari che dimostrano il loro valore anche come piante da appartamento in casa. Alcuni di essi possono diventare abbastanza grandi e completi, ma sono anche ideali per il giardino d'inverno, per esempio. Tutte le specie elencate devono essere tenute in un luogo luminoso e fresco durante l'inverno, cioè non necessariamente in un salotto riscaldato.
| Nome tedesco | Nome botanico | Proprietà | |
|---|---|---|---|
| Lemon verbena | Aloysia triphylla | Crescita arbustiva; per tè e dolci | |
| Erba limone | Cymbopogon citratus | crescita formidabile; per il tè e i piatti asiatici | |
| Arbusto del curry | Helichrysum italicum | Pianta profumata sempreverde con foglie argentate e fiori gialli | |
| Lorbea | Laurus nobilis | pianta speziata sempreverde | |
| Hopf-Lavanda | Lavandula stoechas | Popolare pianta profumata con fiori viola | |
| Gerani profumati | Pelargonium spec. | foglie fragranti; per piatti dolci e bevande | |
| Rosmarino | Rosmarinus officinalis | aromatico cucina spezia | |
| Salvia frutta | Salvia dorisiana | foglie fragranti fruttato; per tè e dessert |
Curare le erbe in vaso e svernare correttamente
Molte specie perenni non possono essere coltivate tutto l'anno ma hanno bisogno di una pausa invernale. Questo serve come periodo di recupero per la pianta in modo che possa germogliare di nuovo in primavera. Basta mettere le piante da svernare in una stanza luminosa e fresca, annaffiarle poco e smettere di concimare. Le erbe di uno o due anni, invece, possono essere curate continuamente fino a quando non muoiono comunque da sole.
Consigli
Curare per tempo la nuova crescita fresca seminando ripetutamente nuove erbe e facendo crescere le piantine. Questo è particolarmente importante quando si coltivano principalmente varietà annuali o biennali.
