Il rosmarino è resistente?

L'aromatico e molto versatile rosmarino non dovrebbe mancare in nessun giardino di erbe. L'arbusto, che in realtà è abbastanza facile da curare, ha solo un problema: non è a suo agio nel tipico clima tedesco e muore rapidamente di freddo se non viene adeguatamente svernato. Nella sua patria mediterranea fa freddo di tanto in tanto, ma il freddo agghiacciante e le temperature sotto lo zero a due cifre sono rare nel Mediterraneo. Tuttavia, il rosmarino resistente può essere trovato in molti centri di giardinaggio ben forniti. Queste sono cultivar speciali.

Solo poche varietà resistenti all'inverno

Purtroppo, ci sono solo poche varietà di rosmarino veramente resistenti all'inverno, la maggior parte sono resistenti o possono tollerare solo temperature più basse per un breve periodo. Se state cercando un rosmarino resistente, dovreste attenervi alle seguenti varietà:

• Veitshöchheimer Rosmarin (cultivar della Franconia specialmente adattata alle condizioni tedesche)
• „Blue Winter“ (resistente a meno 20 °C, molto robusto)
• „Hill Hardy“ (condizionatamente resistente all'inverno con una protezione adeguata)
• „Arp“ (molto insensibile al gelo)

Altre varietà sono solo condizionatamente resistenti all'inverno o resistente. Le varietà popolari „Salem“ e la „Pine Rosemary“ d'altra parte, sono tra le varietà di rosmarino più sensibili e non sono nemmeno resistenti.

Svernare correttamente il rosmarino

Se il rosmarino può svernare in giardino o meno dipende non solo dalla varietà, ma anche da altri fattori come l'età, il clima e la posizione. Le piante di rosmarino più giovani, per esempio, sono molto più sensibili al freddo e al gelo rispetto ai rosmarini dal terzo anno in poi, che sono già ben radicati nel terreno. La posizione è importante in quanto né le radici né i rami devono essere lasciati congelare – cioè la pianta deve essere già protetta dalla saggia scelta della posizione. Per questo motivo, i luoghi esposti a sud in pieno sole e circondati da muri o da pareti di casa che emettono calore sono particolarmente adatti alla piantagione. Le piante giovani e solo il rosmarino resistente devono essere messi in vaso per l'inverno in una stanza fresca, ma senza gelo, con temperature intorno ai 10 °C. Le piante più vecchie e resistenti, invece, possono rimanere in giardino, ma dovrebbero essere protette dal freddo con uno spesso strato di sterpaglie e foglie.

Tips & Tricks

Come altre piante mediterranee, il rosmarino dovrebbe essere potato al più tardi all'inizio o a metà agosto, ma non in autunno. Tale potatura renderebbe difficile per la pianta sopravvivere all'inverno.

IJA