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Coltivare da soli i cetrioli in salamoia - dal giardino al barattolo

Sia in salamoia, come snack salato o puro e naturale: hanno un sapore croccante e delizioso e sono sani. Anche se ci sono più di 40 tipi di cetrioli, i cetrioli in salamoia e i cetrioli verdi sono di solito la stessa pianta: Cucumis sativus. Pianta i cetrioli sottaceto - è così che prosperano producendo più resa.

  • Regal - varietà piccola, fine e ad alto rendimento
  • White Spangenberg - frutti robusti, dal bianco al giallo oro
  • Vorgebirgstrauben - precoce e aromatico
  • Cetrioloikkim - aromatico, varietà indiana

Quale posizione preferiscono i cetrioli da sottaceto?

Le piante di cetriolo sono sensibili al gelo e dovrebbero essere lasciate all'aperto solo quando la temperatura del suolo è superiore a 10° gradi. La luce del sole è la fonte più importante di nutrienti per la fotosintesi. Riscalda il terreno e garantisce la germinazione dei semi di cetriolo. Quando si coltivano i cetrioli all'aperto, quindi, scegliere un luogo caldo e completamente soleggiato che sia protetto dal vento il più possibile.

I cetrioli in serra non conoscono il cattivo tempo. Luce, calore e protezione dalle intemperie garantiscono una crescita sana e un raccolto precoce.

In quale terreno i cetrioli da sottaceto stanno particolarmente bene?

Il terreno ideale per i cetrioli da sottaceto è sciolto, leggero e sabbioso. Mantenere il terreno piatto e coprire con pacciame (219,00€ su Amazon*). Questo protegge le radici sensibili, previene la siccità e risparmia il diserbo.
Un terreno da neutro a leggermente alcalino con un valore pH di 7,0 è ottimale.

Pre-impianto dei cetrioli - più tardi è prima

Pre-impianto dei cetrioli è molto facile. Seminare i semi di cetriolo all'inizio di aprile in una mini serra (9,55€ su Amazon*). Come germogli scuri, i semi di cetriolo germoglieranno entro una settimana se leggermente coperti di terra su un davanzale caldo e luminoso. Se si semina prima, si rischia di farli crescere troppo in fretta prima che possano andare all'aperto da metà maggio.

Il giusto tempo dalla fioritura al momento del raccolto

Dalla fine di maggio, inizia la raccolta dei cetrioli di serra. Le piante precoltivate all'aperto sono completamente cresciute a metà luglio.
Se diventano gialle, sono troppo mature. Importante: tagliare regolarmente i cetrioli maturi dalla pianta per favorire l'ulteriore maturazione dei frutti. Idealmente, puoi goderti cetrioli freschi e biologici ogni settimana fino all'autunno inoltrato.

Piccoli cetrioli grande distanza

I piccoli cetrioli da sottaceto hanno bisogno della stessa distanza di piantagione dei grandi cetrioli snake. Non è la dimensione dei cetrioli che conta, ma la pianta. Piantateli a una distanza di 60 centimetri ciascuno. La distanza della fila dovrebbe essere di circa 1,50 metri. All'aperto, si possono piantare da due a tre piante di cetrioli per metro quadrato.

Tips & Tricks

All'aperto, si possono piantare da 2 a 3 cetrioli per metro quadrato. È meglio piantarli in un foglio di pacciame nero e posare un tubo di irrigazione. Questo fa risparmiare lavoro e acqua.

Di Carmelina Setzler

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