Gli olivi tollerano il gelo solo per un breve periodo

I popolari olivi provengono da un clima piuttosto caldo ma secco con estati lunghe e inverni brevi e miti. Di conseguenza, la pianta mediterranea non è necessariamente fatta per il tipico inverno tedesco. Temperature leggermente gelide fino a meno 10 °C sono di solito ben tollerate per un breve periodo, ma questo dipende da come l'albero è stato coltivato e dalla sua età.

Abituare le olive al gelo

Tuttavia, è possibile abituare le olive al gelo, in modo che gli alberi più vecchi in particolare possano svernare all'aperto senza grandi problemi. Questo punto non è ancora importante per gli alberi giovani, in quanto questi possono semplicemente essere spostati in un altro posto a prova di inverno – Gli alberi che hanno già diversi decenni o addirittura secoli di vita di solito non possono più essere spostati così facilmente. Come regola generale, gli alberi giovani sono molto più sensibili di quelli vecchi. Affinché perdano la loro sensibilità, è necessaria una delicata assuefazione. Questo non significa, tuttavia, che devi semplicemente esporre il tuo giovane albero a basse temperature – invece, basta lasciarlo fuori un po' più a lungo ogni anno e osservarlo da vicino per vedere come tollera le temperature.

Sverminare correttamente un olivo

In nessun caso, tuttavia, dovresti dimenticare la giusta protezione antigelo. Poiché la maggior parte delle olive in Germania sono conservate in vasche, la cosa principale è evitare che il substrato si congeli. Posiziona la tua oliva in vaso in un luogo luminoso e fresco. Questa può essere una fresca tromba delle scale, ma anche un angolo riparato sul balcone o sulla terrazza. L'oliva è meglio posizionata direttamente contro il muro di casa, anche se non si dovrebbe mettere il vaso direttamente sul terreno. Una base spessa, per esempio in polistirolo o legno, lo proteggerà dal gelo. Coprire anche il terreno spesso con pacciame di corteccia o sterpaglie. In caso di gelo profondo o di permafrost, si dovrebbe installare un riscaldatore di radici e anche avvolgere bene il tronco e la corona con stuoie di paglia, cocco o juta.

A cosa fare attenzione quando si sverna

• avete sempre a portata di mano il bollettino meteo attuale in modo da poter reagire rapidamente in caso di emergenza
• non mettete mai la vostra oliva troppo al caldo, perché ha bisogno del suo riposo invernale
• le olive che sono messe troppo al caldo sono spesso attaccate dai parassiti
• il gelo leggero uccide i parassiti
• non dimenticate di annaffiare la vostra oliva di tanto in tanto
• regola di massima: Più la temperatura è fresca, meno è necessario annaffiare

Tips & Tricks

Anche in inverno, il tuo olivo ha bisogno di molto sole. Se l'alberello perde le sue foglie, questo è di solito un'indicazione della mancanza di luce.